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Alitas de pollo a la miel

De

Carne

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Ingredientes

  • - 1 kg de alitas de pollo
  • - 1/2 taza de miel
  • - 1/2 taza de salsa de soja
  • - 4 cucharadas soperas de ketchup
  • - 3 cucharadas soperas de vinagres balsámico
  • - 1 diente de ajo
  • - Aceite de oliva virgen extra

Especificaciones

Personas 4
Dificultad Fácil
Tiempo de preparación 30minutos
 Tiempo de cocción 30minutos
 Coste Económico

Preparación

Paso 1

En una fuente de horno ponemos en el fondo un poquito aceite (muy poco). Le ponemos sal a las alitas y las ponemos en la fuente de horno.



Picamos muy chiquitito el ajo y lo ponemos en un cuenco, le añadimos la miel, la soja, el ketchup y el vinagre balsámico. Lo mezclamos todo bien.



Se lo añadimos a las alitas por encima. Las metemos en el horno precalentado a 180° unos 30 minutos. A los 15 minutos les damos la vuelta a las alitas.



Cuando estén doradas las sacamos y las servimos calentitas.

​

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Ingredientes:

  • 250g de carne molida
  • 2 huevos
  • 1 taza de cilantro finamente picado
  • 1 cda de páprika
  • sal y pimienta al gusto
  • 1 diente de ajo
  • 1 1/2 tazas de salsa barbecue
  • 2 cdas de maizena
  • 1 chorrito de cerveza oscura

 

Preparación:

  1. Coloca en un tazón la carne molida, los huevos y el cilantro. 
  2. Mezcla con las manos y condimenta a tu gusto utilizando sal, pimienta y páprika. 
  3. En una sartén con un poco de aceite pon a dorar el ajo finamente picado.
  4. Forma las albóndigas con tus manos y pon al fuego con cuidado. 
  5. Deja dorar la carne por ambos lados e incorpora la salsa barbecue.
  6. Agrega 1 chorro de cerveza y la maizena. Mezcla y deja espesar. 
  7. Ahora sí, sirve y disfruta. 

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