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Migas hurdanas

De

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Ingredientes

  • 2 barras de pan troceadito,
  • 300 grs. de tocino,
  • 5 dientes de ajo picados,
  • 1 pimiento verde picado,
  • 1 cucharadita de pimentón,
  • sal,
  • aceite
  • un vaso de agua.

Especificaciones

Dificultad Media
Coste Medio

Preparación

Paso 1

En una sartén con aceite se rehoga el tocino picadito.
Una vez rehogado, incorporar el pimiento, añadir el ajo, añadir el pimentón, incorporar el pan y rehogar todo unos instantes.
Agregar el agua, sazonar y remover el tiempo que sea necesario hasta que las migas estén blandas.

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