Menú Busca una receta, una palabra clave, un ingrediente...

Aros de cebolla u "onion rings"

De

Cómo preparar los auténticos onion rings americanos

El equipo de Rebañando

Aros de cebolla u "onion rings". Descubre nuestra receta.

Puntúa esta receta 4.4/5 (83 Votos)

Ingredientes

  • Una cebolla grande cortada en rodajas
  • 1 taza de harina
  • 1 cucharadita de bicarbonato
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 huevo
  • 1 taza de leche
  • Pan rallado
  • Sal
  • Pimienta
  • Aceite para freír

Especificaciones

Personas 4
Dificultad Fácil
Tiempo de preparación 15minutos
Tiempo de cocción 2minutos
Coste Económico

Preparación

Paso 1

Mezclamos en un bol la harina, la sal y el bicarbonato. Introducimos uno a uno los aros de cebolla en esta mezcla y los dejamos en un plato limpio.

Paso 2

Recuperamos el bol con la mezcla de harina y añadimos el huevo junto a la leche. Batimos hasta conseguir una masa uniforme.

Paso 3

Volvemos a introducir uno a uno todos los aros de cebolla en la mezcla y los dejamos escurrir sobre una rejilla de horno.

Paso 4

Preparamos un plato hondo con el pan rallado y ponemos a calentar una sartén con abundante aceite o la freidora. Una vez el aceite esté bien caliente iremos pasando cada aro de cebolla por el pan rallado y a continuación por la sartén hasta que se doren por fuera.

Podemos acompañarlos con nuestra salsa preferida o con un poco de limón.

También te gustará

Técnicas de cocina

Deliciosos AROS DE CEBOLLA para tus aperitivos

¿Buscas ideas para un aperitivo informal?

No te pierdas la receta de los aros de cebolla. Acompáñalos con la salsa que más te guste.

Comenta esta receta

Aros de cebolla u "onion rings" Scones con gruyères y tocino