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Clafoutis con melocotones y nectarinas

De

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Ingredientes

  • 60 g de mantequilla
  • 500 g de melocotones
  • 125 g de azúcar en polvo
  • 80 g de harina
  • 4 huevos
  • 250 ml de leche
  • 1 pizca de sal
  • 1 pizca de cardamomo

Especificaciones

Personas 6
Dificultad Fácil
Tiempo de preparación 15minutos
Tiempo de cocción 35minutos
Coste Económico

Preparación

Paso 1

Precaliente el horno a 180 ° C.
Pelar los melocotones y cortarlos en 6 u 8 rebanadas dependiendo de su tamaño.

Paso 2

Derretir la mantequilla a fuego lento y dejar enfriar.

Paso 3

En un bol, batir los huevos, la sal, el azúcar, el cardamomo y agregar la harina, la mantequilla derretida y la leche.

Paso 4

Untar de mantequilla y enharinar un molde para pasteles.

Paso 5

Coloque las rodajas de melocoton en el fondo del molde y verter la mezcla.

Paso 6

Hornear durante unos 30-35 minutos, dependiendo del tamaño del molde.

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