Perfil de Nesy
Recetas
Cupcakes de oreo
De nesy
Bate la mantequilla con el azúcar hasta que blanquee
- 200 gr. de harina de trigo
- 115 gr. de mantequilla a temp. ambiente
- 220 gr. de azúcar blanco
- 2 huevos
- 150 ml. de leche
- 1 y 1/2 cdta. de levadura
- 10 galletas Oreo
- 1 cdta. de esencia de vainilla
- Para la crema cobertora:
- 100 grs. de mantequilla
- 550 grs. de azúcar glas
- 5 galletas oreo ralladas
- Una cucharada de agua caliente
- una bolsa de minioreo
Leche frita
De nesy
Ponemos a hirviendo en un cazo la leche junto a la piel de limón y la rama de canela
- Leche: 1 litro
- Canela en rama
- La piel de limón
- 100 g de Azúcar
- 100 g maicena
- Huevos para rebozar
- canela molida y azucar ( estas previamente mezcladas en un bol para rebozar)
Nubes de franbuesa
De nesy
Poner a cocer el agua con las frambuesas y los 100 g de azúcar, mantener 6 minutos a fuego medio
- 1 dl agua
- 50 g de frambuesas
- 100 g de azúcar
- 4 láminas de gelatina
- 2 claras de huevo
- 25 g de azúcar
- Unas gotas limón
Flan de chocolate con cuolis de franfuesa
De nesy
Pre calienta el horno a 180ºC
- 250 g de frambuesas
- 20 g de azúcar
- el zumo de 1 limón
- 1 vaso de nata líquida
- Para los flanes de chocolate: 40 g de cacao en polvo 250 ml de leche 4 huevos 80 g de azúcar 250 ml de nata líquida
Canapes de Sobrasada y Huevo
De nesy
Un entrante que les encanta en mi casa, es fácil de hacer y rápido, espero que sea de vuestro gusto
- 12 huevos de codorniz
- 1 barra de pan
- mantequilla
- sobrasada
- cebollino picado o perejil