Perfil de Jeannette
Recetas
Ensaladilla rusa ligera
De jeannette
Lavar las patatas , las zanahorias y los huevos
- 500 gr. de patatas
- 100 gr. de zanahorias
- 2 huevos
- 1 lata de atún bajo en sal
- 350 ml. de mahonesa light
- 6 aceitunas
- pimiento
- agua
- sal
Mozzarella rellena
De jeannette
Cortar en dos las bolas de mozzarella a 2/3 de su altura
- 4 bolas de mozzarella
- 2 tomates
- alcaparras
- anchoas
- vinagre balsámico
Albóndigas de calabacín
De jeannette
PELAR Y PICAR EL CALABACIN,PONERLE SAL
- 1/2 DE CALABACINES
- 1 TOMATE
- 1 CEBOLLA
- ACEITE
- 2 HUEVOS
- 1 TROZO DE PAN REMOJADO EN LECHE
- 50 GR. DE QUESO EMMENTAL
- PEREJIL
- CANELA
- SAL
- PIMIENTA
- HARINA
- BECHAMEL
Setas al horno
De jeannette
Ralla el tomate y añede el aceite,los ajos picados,el vino , el perejil,la sal y la pimienta
- 1/2 k de setas
- 4 tomates maduros
- 2 dientes de ajo
- perejil
- pimienta
- sal
- 1 copa de vino blanco
Rollitos de salmón
De jeannette
Abre las lonchas de salmón sobre la mesa y pon en unos de sus extremos la cebolla picada,el tomate pelado,y los pi...
- salmón ahumado
- 1 cebolla
- 2 pimientos
- 1 lechuga
- 1 tomate
- alcaparras
- eneldo
- aceite de oliva
Queso envuelto en bacon
De jeannette
envolver el queso con el bacon y sujetar con un palillo
- 6 quesos de bola mini (mozzarella)
- 6lonchas de bacon
- ensalada variada
Conejo al aroma de miel
De jeannette
A la parrilla
- 1 conejo
- 1 limon
- aceite d eoliva
- miel
- sal
- pimienta
Bocaditos de calabaza con chocolate
De jeannette
Trocear la calabaza en daditos (de bocado) y extender en una bandeja e horno
- 200 gr. de calabaza
- azúcar moreno
- chocolate fondant
Fingers de hojaldre y queso
De jeannette
Cortar en tiras el hojaldre de unos dos centimetros de ancho por 8 de largo
- una hoja de hojaldre
- queso ( al gusto)
- 1 huevo batido
Arroz basmati con verduras y gambas
De jeannette
PELAR Y TROCEAR LAS VERDURAS EN DADITOS,PONER A HERVIR EN UN CAZO, CON POCA AGUA, CON LAS GAMBAS PELADAS ( A FALTA
- ARROZ BASMATI
- GAMBAS PELADAS
- ESPARRAGOS
- AJOS
- GUISANTES
- CHAMPIÑONES
- VINO BLANCO
- CURRY