Perfil de Jeannette
Recetas
Crema de calabaza con apio
De jeannette
TROCEAR LA CALABAZA,EL APIO Y LA PATATA Y PONER A HERVIR CON POCO AGUA DURANTE UNOS 20 MINUTOS
- 400 GR. DE CALABAZA
- 2 RAMAS DE APIO
- 2 PATATAS
- 1 HUEVO
- ACEITE
- SAL
Tostas de aguacate y anguliñas
De jeannette
LIMPIAR EL AGUACATE Y TRITURAR CON UN TENEDOR
- 1 AGUACATE
- 1 LATA DE ANGULIÑAS
- PANECILLOS TOSTADOS TAMAÑO GRANDE
- 1 TOMATE
- SAL
Rollitos de calabacin
De jeannette
LIMPIAR EL CALABACIN Y CORTAR EN LONCHAS A LO LARGO
- 2 CALABACINES
- ACEITE DE OLIVA
- SAL
- PIMIENTA NEGRA
- 2 TOMATES MADUROS
- PIÑONES
- 40 GR. DE ACEITUNAS RELLENAS
- 100 GR. DE QUESO FRESCO
- OREGANO
Patatas rellenas de atún al horno
De jeannette
HERVIR LAS PATATAS ENTERAS Y CON PIEL,HASTA QUE ESTEN BLANDITAS
- 4 PATATAS GRANDES
- 2 LATAS DE ATUN
- OREGANO
- SAL
- QUESO RALLADO
- MAIZ (DE LATA)
- ACEITUNAS RELLENAS
Chipirones encebollados
De jeannette
LIMPIA Y LAVA LOS CHIPIRONES Y RESERVA
- 1 K. DE CHIPIRONES
- 2 CEBOLLAS
- MEDIA TAZA DE VINO BLANCO
- SAL
- ACEITE
Guisado de sepia
De jeannette
LIMPIAR Y TROCEAR LA SEPIA
- 1 K. DE SEPIA
- 1 CEBOLLA
- 2 DIENTES DE AJO
- 4 PATATAS
- 1 VASO DE VINO BLANCO
- 1 HOJA DE LAUREL
- 3 TOMATES
- GUISANTES
- ACEITE DE OLIVA
- PIMENTON DULCE
- SAL
- PIMIENTA NEGRA
- PEREJIL
Boquerones en vinagre buenísimos
De jeannette
Para preparar una rica tapa o entrante, esta receta de boquerones en vinagre buenísimos os encantará! Los pasos
- 1 Kg de boquerones (congelados antes de 48 h)
- Aceite de oliva
- Ajos
- 5 Limones
- Perejil
- Sal