Perfil de Isabel24
Recetas
Ali-oli
De Isabel24
En el mortero machacas los ajos y le echas una pizca de sal y un chorro de vinagre
- 4 dientes de ajo
- 125 cucharadas de aceite de oliva
- 1 chorrito de vinagre o limón
- 1 pizca de sal
- Vinagre
Champiñones al Ajillo
De Isabel24
Limpiar bien los champiñones, cortarlos en láminas y salarlos
- 3 cucharadas de aceite
- 4 dientes de ajo
- 500 gramos de champiñones
- 2 cucharadas de perejil picado
- 1 pizca de sal
Lentejas estofadas
De Isabel24
Se cuecen las lentejas con las zanahorias cortadas en rodajitas, la hoja de laurel, la cabeza de ajo entera y las...
- 100 ccs de aceite
- 150 gramos de acelgas
- 1 cabeza de ajo
- 100 gramos de cebolla o cebolleta
- 30 gramos de harina
- 1 hoja de laurel
- 300 gramos de lentejas
- 1 pizca de pimentón
- 1 pizca de sal
- 3 zanahorias medianas
Croquetas de pollo caseras sencillas
De Isabel24
En una sartén se deslié ligeramente la mantequilla o margarina, se añade la harina y se rehoga hasta que esté t...
- 200 ccs de aceite
- 1 caldo, pastilla
- 3 cucharadas de harina
- 2 huevos
- 1 litro de leche
- 2 cucharadas de mantequilla o margarina
- 1 pizca de nuez moscada
- 250 gramos de pan rallado
- 500 gramos de pollo
Arroz a la cubana fácil y rápido
De Isabel24
Preparar un plato rico, fácil, completo y sin perder ni un minuto
- 300gr Arroz
- 2 dientes de ajos
- 1/4 l. de salsa de tomate
- Huevo
Tortilla de patata para 2
De Isabel24
Se pelan las patatas se enjuagan y se escurren en un escurridor después se cortan en rodajas finas y les echo sal...
- 4 Huevos
- 4 Patatas gordas
- 1 Cebolla tierna
Bizcocho con trozos de chocolate
De Isabel24
En un bol batimos los huevos incorporamos la leche y seguimos mezclando
- -2 huevos
- -100 gr. de fructosa o 200 gr. de
- azúcar
- -225 gr. de aceite de girasol
- -225 gr. de leche de soja (aunque
- se puede utilizar de vaca)
- -1 sobre de levadura Royal
- -250 gr. de harina de espelta (o
- normal)
- -200 gr. de lágrimas de chocolate
- -100 gr. de almendras picadas
Bizcocho de Chocolate
De Isabel24
Fundimos el chocolate con la mantequilla, al microondas o si lo prefieres al baño maría, yo lo hago en el microon...
- 175gr. de chocolate para fundir
- 180gr de azúcar
- 150gr de mantequilla
- 75gr de harina
- 4 huevos
- 1 sobre de levadura
Cabecitas de cordero al horno
De Isabel24
Se lava la cabeza partida por la mitad junto a un limón para limpiarla bien, se cortan las patatas a tacos y tambi...
- 1 Cabeza de cordero
- 3 Patatas medianas
- 1 Cebolla
- 1 Tomate
- 1 Carlota
- 1 Berenjena
- Aceite
- Sal
- Oregano
- Pimenton
- Vino blanco
- Agua
- Limón
Calamares rellenos fáciles
De Isabel24
Se limpian los calamares, se pelan las patatas y se cortan a cuadrito los ajos
- Calamar
- Carne picada
- 1 Huevo
- 2 Tomates rojos
- Harina
- Aceite
- Ajo
- Hoja de laurel
- 2 Patatas medianas
- Vino blanco
- Agua
- Pastilla de avecrem (pescado)