Perfil de Isabelsg63
Recetas
Lasaña de pollo
Aprobadapor el chef
De Isabelsg63
Sofreir las pechugas de polllo con aceite y ajo y trocearlas
- 4 pechugas de pollo , 1/2 kg de placas para lasaña , 1/2 litro de bechamel , 6 cdas. de tomate triturado , 100 gr de queso mozarella , 1/2 vaso de caldo de pollo , 1/2 vaso de aceite , 100 gr de cebolla , 2 dientes de ajo , sal y pimienta.
Arroz a la Colombiana
De Isabelsg63
En una olla ponemos el agua, la pechuga sin piel , 2 dientes de ajo, media cebolla y sal, cuando rompa a hervir , e...
- 2 pechuga de polllo , 1 paquete de salchichas 1/2 tz de arroz largo , 1/2 taza de fideos , 3 tazas del caldo de pollo en el que se hicieron las pechugas , 1 paquete de bacon en tiras , guisantes , 5 cucharadas de tomate frito o 5 cucharadas de Ketchup , 2 zanahorias ,1/2 pimiento rojo mediano , 1 cebolla , 4 dientes de ajo , 1 pizca de comino , Aceite y sal
Gazpacho
De Isabelsg63
Se pica todo en la batidora
- 1 kg de tomates
- 1 pimiento
- 100 gr de pan
- Agua
- 1 diente de ajo
- 1 pepino
- Sal
- Aceite
- Vinagre
Empanadas rellenas de queso mozzarella
Aprobadapor el chef
De Isabelsg63
Unas deliciosas y muy sencillas empanadas de queso mozzarella perfectas para tomar en cualquier momento
- 3 tazas de harina de trigo, 1/4 cucharadita de sal , 1 cucharadita de levadura , 4 onzas de de mantequilla, 1/2 – taza de agua, queso rallado mozarella, azucar moreno o blanca.
Pastel de patatas con queso
De Isabelsg63
Metemos las patatas envueltas en papel de aluminio al horno ( las pinchamos un poco antes de meterlas )
- 6 patatas medianas
- queso rallado mozarella
- 1/2 vaso de leche semidesnatada
- 2 o 3 cucharas de margarina
- una pizca de sal
- Para el relleno podemos usar diferentes ingredientes Bacon, pollo, carne picada...
Patatas a la carbonara
De Isabelsg63
Precalentamos el horno a 180°
- 1 k de patatas
- 100 g de beicon (jamón, chorizo, salchichas...)
- 100 g de queso rallado
- 200 ml de nata
- 3 huevos
- Sal
Pescado al horno
Aprobadapor el chef
De Isabelsg63
Pescado al horno. Descubre nuestra receta
- Pescado tipo merluza en filetes.
- 1 Pimiento
- 1 tomame
- 1 cebolla
- Aceite
- Sal
- 1 vaso de Vino blanco
- 2 vasos de agua
- 5 o 6 patatas cortadas en rodajas.
- Oregano o albahaca
Espinacas
Aprobadapor el chef
De Isabelsg63
Se cuecen las espinacas
- 1 kg de espinacas
- 1 cabeza de ajo
- 300 gr Garbanzos cocidos (de puchero o de bote )
- Especias reunidas
- Pan frito
- Pimientón molido
Croquetas de puchero
De Isabelsg63
Picar la cebolla muy chiquitita y freirla en una sartén con margarina hasta que se ponga transparente
- La carne sobrante del puchero ,
- Dos hojitas de hierbabuena ,
- 4 cucharadas de harina de trigo,
- 1 cucharada de margarina ,
- Aceite de oliva ,
- 2 vasos de caldo del puchero ,
- 1/2 vaso de leche ,
- 1 cebolla
- Nuez moscada si os gusta,
- 2 huevos
- Pan rallado .
Aguacates rellenos de atún
De Isabelsg63
Abrimos los aguacates por la mitad a lo largo, les quitamos el hueso y lo vaciamos
- 3 aguacates
- 15-20 langostinos cocidos
- 1/2 cebolla tiernos
- 7 palitos de cangrejos
- 2 cucharadas de mahonesa
- 2 cucharas de ketchup
- Atún
- Sal y pimienta