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Pastel de patatas con queso

De

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Ingredientes

  • 6 patatas medianas
  • queso rallado mozarella
  • 1/2 vaso de leche semidesnatada
  • 2 o 3 cucharas de margarina
  • una pizca de sal
  • Para el relleno podemos usar diferentes ingredientes Bacon
  • pollo
  • carne picada...

Especificaciones

Dificultad Fácil
Tiempo de preparación 30minutos
Coste Económico

Preparación

Paso 1

Metemos las patatas envueltas en papel de aluminio al horno ( las pinchamos un poco antes de meterlas ) .
Las dejamos al menos 40 - 50 minutos .

Paso 2

Las pinchamos y cuando estén tiernas las sacamos, le quitamos el papel de aluminio y las pelamos.

Paso 3

Una vez peladas las metemos a un bol y las trituramos con el tenedor o varillas de mano.

Paso 4

Añadimos la leche, la mantequilla, la sal, el queso , y el ingrediente que hayamos elegido.

Paso 5

Vertemos el puré en una fuente apta para horno , y echamos más queso rallado y más del ingrediente elegido por encima del puré. Metemos al horno durante 10 minutos más y listo!

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INGREDIENTES: 

  • 3 patatas.
  • 500 gr de salsa boloñesa.
  • 50 gr de espinacas frescas.
  • 200 gr de queso cheddar y gruyer rallado.

 

PREPARACIÓN:

1. Corta las patatas (sin pelarlas) en rodajitas muy finas.

2. En el fondo de una bandeja para hornear, coloca una primera capa de estas rodajitas. Sobre esta capa, extiende la mitad de la salsa boloñesa; sobre ella, la mitad la mitad de las hojas de espinaca y, sobre ellas, la mitad del queso rallado.

3. Repite el paso 2, alternando patatas, salsa, espinacas y queso.

4. Hornea a 180 ºC durante 1 hora y 15 minutos.

 

Divídela en porciones (más o menos grandes según el hambre que tengas) y acompáñalas con un poco de ensalada.

 

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