Falsa Pizza

De xealina

una lasaña de carne, tomate y queso cubierta de oregano que te recordara el sabor de la pizza.

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Lasaña de carne

Lasaña de pollo con champiñones

Ingredientes

8 filetes de cinta de lomo de cerdo
2 tomates
200 gr de queso gouda o Edam
100 gr de jamon york
oregano
sal
pan rallado
2 huevos
aceite

Especificaciones

Personas 4
Dificultad Media
Tiempo de preparación 20minutos
Tiempo de cocción 5minutos
Coste Económico

Preparación

Paso 1

Dispon de los filetes sobre una tabla para carne y échales sal al gusto.
Bate los huevos y reserva. Sobre un plato echa un poco de pan rallado, y empieza a empanar los filetes (primero el huevo y luego el pan).
Frie los filestes en aceite de oliva y reserva.

Paso 2

Necesitaras una fuente pirex o especial para horno. Echa un chorro de aceite de oliva que cubra el fondo de la fuente.

Paso 3

Monta las capas empezando por una capa de tomate previamente cortado en finas rodajas, una capa de jamon, una tapa de carne y una de queso, y otra capa de tomate, capa de york, capa de carne y capa de queso.
Decora con un poco de oregano sobre cada capa de queso que montes.

Paso 4

Mete la fuente al horno solo para gratinar, yo precaliento el horno a 125 grados y meto la fuente durante 4 minutos para que se derrita el queso únicamente.

Puedes acompañar este plato con pure de patatas, patatas fritas y ensalada de lechuga, aceitunas y manzana, o con arroz.