Perfil de 750inter
Recetas
Croque Madame
De 750inter
Untar la mantequilla sobre 3 d las rebanadas y colocar encima el jamón y el queso fundido
- 6 rebanadas de pan de molde
- 3 lonchas de jamón cocido
- 30g de mantequilla
- 60g de queso rallado
- 3 huevos
Wok de pollo y sésamo
De 750inter
En un bol, marinamos el pollo cortado en trocitos con 2 cucharas de aceite de sésamo, la salsa de ostras, la salsa...
- 800g de pechuga de pollo
- 1/2 limón
- 1 nuez de pasta de pimiento verde
- 2 cebollas
- 2 dientes de ajo
- 3 cucharadas de aceite de sésamo
- 2 cucharadas de miel
- 1 cucharada de azúcar
- 2 cucharadas de salsa de ostras
- 2 cucharadas de salsa de soja dulce
- Sal y pimienta
- 2 cucharadas de jengibre molido
- 2 cucharadas de cliantro picado
- 2 zanahorias
- 1 chalota
- 300 g de brócoli
- 200 g de alubias
- 1 bote de brotes de bambú
- 1 paquete de fideos chinos
- Semillas de sésamo
Bocaditos de coco y chocolate negro
De 750inter
Precalentar el horno a 180°C
- 4 huevos
- 150g de azúcar
- 45g de maizena
- 60g de harina
- 1/2 sobre de levadura
- 60g de chocolate sin azúcar
- Glaseado:
- 120g de chocolate negro
- 10g de mantequilla
- 1 cl de nata líquida
- 50 à 75 g de coco rallado y dehisdratado
Calabacín al parmesano
De 750inter
Una forma original de preparar el calabacín perfecta para un aperitivo o para la cena de los niños
- 2 calabacines
- 150g de harina
- 3 huevos
- 150g de pan rallado
- 150g de parmesano rallado
- 1 cucharadita de orégano
- 1 diente de ajo
- Aceite de girasol
- Sal
Mugcake fácil con arándanos
De 750inter
Mezclar en un bol la mantequilla y el huevo
- 30g de mantequilla
- 1 huevo
- 20g de azúcar
- 1/2 cucharada de azúcar avainillada
- 35g de mascarpone
- 1/2 cucharadita de levadura química
- 50g de arándanos (frescos o congelados)
- 1/2 cucharadita de cacao amargo
Salsa pesto casera
De 750inter
Pasar por el mortero la sal gorda con los dientes de ajo
- 50g de albahaca fresca
- 2 pizcas de sal gorda
- 2 dientes de ajo
- 6 cl de aceite de oliva
- 80g de parmesano rallado
- 10g de piñones
Muffins de limón
De 750inter
Derrite la mantequilla y deja enfriar
- 350 g de harina
- 1 cucharada de levadura en polvo
- 100 g de azúcar
- Una pizca de sal
- 25 cl de leche
- 2 huevos
- 75g de mantequilla derretida
- 1 limón
Croquetas de jamón y queso
De 750inter
En un bol, echamos la harina, la levadura y los huevos
- 320g de harina
- 3 huevos
- 15 cl de agua
- 1 sobrecito de levadura química
- 2 dientes de ajo
- 1 cebolla
- Pimento de Espelette
- Cebollino
- Sal
- Pimienta
- 400g de jamón york en dados
- 150g de queso rallado
- Aceite para freír
Champiñones rellenos de chorizo y philadelphia
De 750inter
Precalentar el horno a 180°C
- 12 champiñones portobello
- 1 calabacín
- 80g de chorizo
- 1/2 cebolla
- 1 cucharada de queso tipo Philadelphia
- 3 cucharadas de queso rallado parmesano
Minibundt cake de plátano
De 750inter
Precalentar el horno a 180°
- 300g de azúcar
- 20 cl de aceite
- 7 plátanos
- 400g de harina
- 1 sobrecito de azúcar avainillado
- 6 huevos
- 1 sobrecito de levadura
- 50g de azúcar glas para la decoración