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Recetas
Milhoja fácil de fresas
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De 750inter
Una receta fácil y rápida para aprovechar los restos de hojaldre
- 1 placa de hojaldre
- 50 gr de nata
- 25 gr de azúcar blanco
- 100 gr de fresas
- Azúcar moreno
Turnedó Rossini
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De 750inter
Una receta de solomillo digna de restaurante
- 4 turnedos de 150g
- 4 lonchas de foie gras de pato de 70g
- 1/2 vaso de Jerez
- 4 rebanadas de pan de molde
- 2 cucharadas soperas de aceite
- 2 cucharadas soperas de mantequilla
- Flor de sal
- Pimienta
¡Los mejores pancakes para tu desayuno!
De 750inter
La mejor receta para conseguir unos pancakes bien inflados y delicioso
- 160ml de leche
- 180g de harina
- 30g de mantequilla
- 40g de azúcar
- 1 huevo
- 1/2 sobre de levadura química
- 1 pizca de sal
Tarta invertida de naranja
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De 750inter
Tarta invertida de naranja
- 150 g harina
- 50 g leche
- 3 huevos
- 130 mantequilla
- 120 azúcar moreno
- 1/2 sobrecito de levadura
- Para el caramelo:
- 200 g azúcar
- 150 ml de agua
- 2 naranjas
Tarta Raffaello
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De 750inter
Para el bizcocho: Precalentamos el horno a 180°C
- Para un bizcocho de 24 cm:
- 4 huevos
- 125 g de azúcar en polvo
- 120 g de harina de fuerza
- Una pizca de sal
- Un trocito de mantequilla para el molde
- Crema para el relleno:
- 250 g mascarpone
- 250 g di ricotta
- 1/2 limón
- 60 g de coco rallado
- 70 g de azúcar
- 70 g almendras picadas
- 90 g de galletas "wafer" de vainilla
- 200 gr chocolate blanco
- 250 ml nata líquida
- Para bañar la masa:
- 60 g de azúcar
- 200 ml de agua
- Extracto de vainilla
- Decoración:
- Almendras troceadas
- Una decena de bombones Raffaello
- Coco rallado
Tronco de chocolate para Navidad
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Un tronco delicioso para Navidad
- Para el bizcocho de chocolate:
- 4 huevos
- 125g de azúcar
- 4 cucharas soperas de leche
- 130g de harina
- 4 cucharas soperas de cacao amargo
- Para la crema:
- 125g de mantequilla
- 10 cl de nata líquida
- 100g de azúcar glas
- 125g de chocolate negro
- Para el glaseado:
- 200g de chocolate negro
- 150g de azúcar glas
Galletas de espiral
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De 750inter
Una receta sencilla para hacer estas famosas y cada vez más populares galletas con forma de espiral
- Para 25/30 galletas:
- 200 gr mantequilla
- 270 gr harina
- 20 gr de cacao en polvo
- 100 gr de azúcar en polvo
- 1 clara de huevo
Galletas herradura
Aprobadapor el chef
De 750inter
Galletas herradura. Descubre nuestra receta
- 230 gr de harina
- 140 gr de mantequilla
- 1 huevo
- 70 gr de azúcar en polvo
- 1 sobre de azúcar avainillado
- 1 pizca de sal
- 100 gr de chocolate para fundir
Filetes de pollo empanados al parmesano
Aprobadapor el chef
De 750inter
Unas deliciosos filetes de pollo empanados con un toque de parmesano y acompañados de unas patatas con salsa caser...
- 2 pechugas de pollo
- 4 patatas
- Harina
- 1 huevo
- Parmesano
- Aceite de oliva
- 20 cl nata líquida
- Algunas hojitas de cebollino
- Sal y pimienta
- Algunas hojas de albahaca fresca
Croquetas de mozzarella, patata y jamón cocido
Aprobadapor el chef
De 750inter
Si te gustan las croquetas, esta original receta de croquetas de mozzarella, patata y jamón está hecha para ti
- 1 kg de patatas
- Sal & pimienta
- 2 huevos
- 100 gr de parmesano
- 1 pizca de nuez moscada
- 150 gr de mozzarella
- 50 gr de jamón cocido
- Para el empanado:
- 3 huevos
- Pan rallado