Perfil de 750inter
Recetas
Vino caliente con especias para Navidad
Aprobadapor el chef
De 750inter
Un tradicional vino caliente para entrar en calor entre amigos en invierno
- 75 cl de vino tinto
- 100g de azúcar moreno
- 1 cáscara de limón
- El zumo de 1 naranja
- 2 clavo aromáticos
- 1 estrella de anís
- 1/2 vaina de vainilla
- 2 granos de cardamomo
- Para la decoración :
- 2 estrellas de anís
- 2 tronquitos de canela
- 2 rodajas de naranja
Trufas caseras de chocolate
Aprobadapor el chef
De 750inter
Una receta muy fácil para preparar unas trufas caseras de chocolate verdaderamente exquisitas
- 200g de chocolate
- 60g de mantequilla
- 1 yema de huevo
- 4 cucharadas de azúcar glás
- Cacao en polvo
Galletas navideñas para decorar
Aprobadapor el chef
De 750inter
Galletas navideñas con forma de estrellas para decorar la casa en estos días tan especiales
- 225g de mantequilla
- 150g de azúcar glás
- 1 huevo
- 1/2 sobrecito de vainilla
- 350g de harina de trigo
- 1 pizca de sal
- Glasa :
- 1 clara de huevo
- 150g de azúcar glás
- 1 tarro de mermelada de fresa o frambuesa
- Virutas coloreadas de chocolate
- 50g de pasas
Galletas estrellas de navidad
Aprobadapor el chef
De 750inter
Galletitas de mantequilla navideñas con forma de estrellas y rellenas de mermelada de fresa
- 120g de mantequilla
- 90g de azúcar
- 1 huevo
- 250g de harina
- 1 pizca de sal
- Para la decoración :
- 1 tarro de mermelada de fresa
- 30g de azúcar glás
Cake de raclette
Aprobadapor el chef
De 750inter
Cake de raclette. Descubre nuestra receta
- 200g de Raclette
- 120g de jamón york
- 10 aceitunas negras sin hueso.
- 3 huevos
- 150g de harina
- 6 cl de aceite de girasol
- 12 cl de leche
- 1 manojo de perejil
- 1/2 manojo de estragón
- 1/2 manojo de cebolleta
- Una pizca de pimienta
- 120g de ensalada
- 1 cuchara sopera de piñones
- 1/2 cuchara sopera de vinagre
- 2 cucharas soperas de aceite de oliva
- Sal
Tarta de tiramisú
Pruébala!receta top
De 750inter
Precalentamos el horno a 180 °C
- Per la base de galleta:
- 3 huevos
- 80g de azúcar glas
- 1 sobre de azúcar avainillado
- 50g de harina
- 30g de maizena
- Una pizca de sal
- 2 tazas de café
- Para el relleno:
- 3 huevos
- 300g de mascarpone
- 75g de azúcar glas
- 30 cl di nata líquida
- 50 g de cacao amargo
- Para los macarons:
- 1 clara de huevo
- 66 g de azúcar glas
- 42 g de harina de almendras
- 10 g de azúcar glas
- 5 g de cacao amargo.
Tarta flan de manzana
Aprobadapor el chef
De 750inter
¡No te pierdas la receta!
- 4 manzanas
- 4 huevos
- 50g de harina
- 50g de azúcar
- 1 saquito de azúcar con sabor a vainilla
- 20 cl de leche
Bizcochitos de limón
Aprobadapor el chef
De 750inter
Perfectos para la hora del postre
- Para la pasta de la base:
- 125g de mantequilla
- 40g de azúcar glas
- 150g de harina
- Para el bizcocho:
- 3 huevos
- 150g de azúcar
- 40g de harina
- 12,5 cl de zumo de limón
- Azúcar glas
Tarta charlotte con brazo gitano
Aprobadapor el chef
De 750inter
Para conseguir esta deliciosa tarta charlotte vamos a preparar un bizcocho bien esponjoso, un mousse de chocolate y...
- Brazo gitano:
- 3 huevos
- 140 gr de azúcar en polvo
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 80 gr de harina
- 1/2 sobre de levadura química
- 1 pizca de sal
- Mousse de chocolate :
- 200 gr de chocolate para postres
- 1 clara de huevo
- 20 cl de nata líquida
- 4 cucharadas de azúcar
- Sirope :
- 50 gr de azúcar
- 10 cl de agua
- 40 gr de barquillos
- Cuadraditos de chocolate
- para la decoración
Brioche suizo con crema pastelera y pepitas de chocolate
Aprobadapor el chef
De 750inter
Un brioche delicioso
- Para la masa de brioche:
- 250 g de harina de fuerza
- 2 huevos
- 90 g de mantequilla
- 40 g de azúcar
- 4 g de levadura seca de panadero o 12 g de levadura fresca.
- Una cucharadita de sal fina
- Para la crema pastelera:
- 180 g de leche entera
- 70 g de nata para cocinar
- 50 g de azúcar
- 2 yemas
- 1 vaina de vainilla
- 1 cuchara sopera de fécula de maíz
- Una cucharadita de harina de maíz
- 1 cuchara sopera de agua de azahar
- Para el relleno, el sirope:
- 1 huevo
- 100 g de pepitas de chocolate
- 50 g de agua+ 50 g de azúcar
- 1 cuchara sopera de agua de azahar.