Perfil de 750inter
Recetas
Pudin de pan con chocolate
Aprobadapor el chef
De 750inter
En un bol, colocamos las rebanadas de pan y echamos la leche
- Miga de pan 500 g
- Leche 1 l
- Yemas 7
- Claras 5
- Azúcar 200 g
- 1 cucharada de canela
- Ralladura de limón
- Pasas de uva c/n
- Chocolate 200 g
- Coñac (un chorrito)
Cheesecake de mandarinas
Pruébala!receta top
De 750inter
Precalentamos el horno a 150°
- 450g de queso de untar
- 4 huevos
- 20g de mantequilla
- 135g de azúcar
- 1 sobre de vainilla en polvo
- Cobertura:
- 8 mandarinas
- 5 cucharadas de azúcar glas
- 5 cl de agua
- 1 cucharada de zumo de limón
- Crema
- 100g de mascarpone
- 50g de azúcar
- 25g de "creme fraiche"
- Decoración
- 1 mandarina
Tartiflette
Aprobadapor el chef
De 750inter
Un plato típico de la región de Saboya, en Francia
- 1 kg de patatas
- 200g de daditos de bacon
- 2 cebollas
- 1 reblochon (queso típico de Saboya)
- 3 cucharadas de creme fraiche
- 2 cucharadas de aceite
- Pimienta
Buñuelos de calabacín
Aprobadapor el chef
De 750inter
Una receta rápida y muy buena, tanto como entrante o aperitivo como acompañamiento
- 1 calabacín
- 200g de harina
- 10 g de levadura
- 20g de queso parmesano rallado
- 2 huevos
- 1 cucharada de aceite de oliva
- 10 cl de aceite de girasol
- Sal y pimienta
Minicroissants de salmón, queso y cebolleta
De 750inter
Mini croissants buenísimos para el aperitivo!
- 1 placa de hojaldre
- 4 lonchas de salmón ahumado
- 1 tarrina de queso de untar tipo philadelphia (150g)
- Cebolleta
- Pimienta
- 1 yema de huevo
- 2 cucharas soperas de leche
Mini croissants de salmón, queso y cebolleta
De 750inter
Mini croissants buenísimos para el aperitivo!
- 1 placa de hojaldre
- 4 lonchas de salmón ahumado
- 1 tarrina de queso de untar tipo philadelphia (150g)
- Cebolleta
- Pimienta
- 1 yema de huevo
- 2 cucharas soperas de leche
Cookies de avellana y praliné
Aprobadapor el chef
De 750inter
Cookies de avellana y praliné
- 90 g de mantequilla
- 60 g de azúcar glás
- 1 huevo
- 170 g de harina
- 1 pizca de sal
- 80 g de avellanas peladas
- 90 g de praliné
- Vanilla en polvo
Brownies en cáscara de huevo
Aprobadapor el chef
De 750inter
Una receta divertida y muy original!!!
- 185 gramos de mantequilla
- 100g de azúcar
- 3 cucharadas de cacao en polvo
- 3 huevos
- 50g de harina
- 1 cucharadita de levadura química
- 12 cáscaras de huevo
- 1 puñado de sal gorda
Brownies en cáscara de huevo
Aprobadapor el chef
De 750inter
Una receta divertida y muy original!!!
- 185 gramos de mantequilla
- 100g de azúcar
- 3 cucharadas de cacao en polvo
- 3 huevos
- 50g de harina
- 1 cucharadita de levadura química
- 12 cáscaras de huevo
- 1 puñado de sal gorda
Pan chino relleno al horno
Aprobadapor el chef
De 750inter
Una receta que podéis también preparar al vapor
- Masa del pan:
- 250 gr de harina de fuerza,
- 10gr de azúcar
- 1 sobrecito de levadura
- Una pizca de sal
- 100 ml de agua
- Relleno:
- Lomo de cerdo (podéis hacerlo con pollo o con ternera también)
- 1 cebolla
- 1 cebolla roja
- 100ml de caldo de pollo
- Un chorrito de salsa de soja
- Huevo batido
- Semillas de sésamo