Perfil de Richey
Recetas
Soplillos
De richey
Se mezlca todo y se estila la masa hasta ponerla como el canto de un duro
- Una taza de manteca
- Dos tazas de leche
- La harina que admita
Orejas
De richey
Se baten los huevos con el azúcar y luego se ponen el zumo y la levadura
- 3 cucharadas de azúcar
- 3 huevos
- 3 naranjas en zumo
- Una cucharadita de levadura en polvo
- La harina que admita
Tocinillos
De richey
Se baten las yemas y el huevo
- 11 yemas
- Un huevo entero
- 350 gramos de azúcar
- Un cuarto de litro de agua
Margaritas de aceite
De richey
Se baten los huevos con el aceite y el azúcar
- 1 litro de aceite
- 1 kilo de azúcar
- 2 kilos de harina
- 12 huevos
- Levadura
Buñuelos de viento caseros
De richey
Descubre la receta de buñuelos de viento caseros y rellénalos al gusto de tus comensales: con crema, nata o merme...
- 3 huevos
- 100 gramos de azúcar
- 200 gramos de harina
- Un sobre de levadura
- Un vaso de agua
- Ralladura de limón
Coquitos
De richey
Se mezcla el coco con la leche condensada y se hacen bolas
- Un bote de leche condensada
- 200 gramos de coco rallado
Cocos
De richey
Se baten los huevos con el azúcar y después se echa el coco
- 1 kilo de coco rallado
- 10 huevos enteros
- 1 kilo de azúcar
Pastas de coco
De richey
Se bate la mantena. Se añaden las yemas, el azúcar, el coco y la harina
- 1 kilo de manteca
- 1 kilo de coco rallado
- 1 kilo de azúcar
- 10 yemas de huevo
- 2 kilos de harina
- clara de huevo
Plum cake de naranja
De richey
Se engrasa un molde de plum-cake de un kilo
- 300 gramos de harina
- 2 cucharaditas de levadura en polvo
- Un poco de sal
- 150 gramos de manteca y mantequilla mezcladas
- 125 gramos de azúcar
- La ralladura de una naranja
- 125 gramos de pasas sin hueso
- 2 huevos
- 2 cucharadas de zumo de naranja
Tiramisú con brandy
De richey
La receta de tiramisú con brandy es una de las más populares dentro y fueras de las fronteras italianas
- 500 gramos de queso mascarpone.
- 4 yemas de huevo
- 2 claras de huevo
- 100 gramos de azúcar
- 2 cucharadas de brandy
- 25 centilitros de café expreso
- 200 gramos de bizcochos de soletilla
- Cacao amargo en polvo