Tocinillos

De richey

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Ingredientes

11 yemas
Un huevo entero
350 gramos de azúcar
Un cuarto de litro de agua

Especificaciones

Personas 4
Dificultad Media
Coste Económico

Preparación

Paso 1

Se baten las yemas y el huevo

Paso 2

El agua se mezcla con el azúcar y se hace un almíbar ligero que se mezcla con los huevos y se pone al baño María en moldes metálicos hasta que cuaja.

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