Receta de tocinillo de cielo
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Receta de tocinillo de cielo - 4 recetas

Técnicas de cocina

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Refrescante y saludable: así es la Coca-Cola hecha en casa

¿Sabías que puedes hacer tu propia Coca-Cola casera? Tiene todo el sabor de la original, ¡pero es más saludable! Si quieres probar esta versión refrescante y baja en azúcar necesitarás:

  • ralladura de 1 lima
  • ralladura de 1 naranja
  • ralladura de 1 limón
  • 5 piezas de anís estrellado
  • 1 cdta de semillas de cilantro
  • 1/4 cda de ácido cítrico
  • 1 rama de canela
  • 1 cdta de jengibre fresco
  • 100 ml de caramelo líquido
  • 1 litro de agua con gas

 

¡Prepararlo es de lo más sencillo! Sólo coloca todos los ingredientes excepto el agua en un tazón, deja reposar durante al menos 30 minutos y pásalo por un colador. En una jarra vierte 100ml de la mezcla por 1/2 litro de agua con gas. Añade hielos y disfruta.

Mejores recetas de Tocinillo de cielo

De

Precalentar el horno a 170° Base: - Montar las claras a punto de nieve y reservar

  • Base:
  • - 200 gr. de azúcar
  • - 250 gr. de almendras molidas
  • - 4 huevos
  • - Ralladura y cáscara de un limón (yo puse la ralladura de una naranja)
  • - Canela molida y en rama
  • - Un vaso de leche
  • - Dos cucharadas de azúcar
  • Tocinillo:
  • - 10 yemas de huevo y 3 claras
  • - 500 gr. de azúcar
  • - 500 c.c. de agua
  • - Caramelo para el molde
4.2/5 (5 Votos)

De

Se baten las yemas y el huevo

  • 11 yemas
  • Un huevo entero
  • 350 gramos de azúcar
  • Un cuarto de litro de agua
2.5/5 (52 Votos)

De

De una tarrina de tocinillo de cielo, reservamos la mitad y la troceamos

  • 4 tarrinas de tocinillo
  • 400 ml de nata para montar
  • 2 cucharadas de azúcar
2.2/5 (93 Votos)

De

*El rincón de la mariposa* Primero preparamos el caramelo

  • 3 huevos
  • -7 yemas
  • -430gr azúcar
  • -250ml agua
  • Ingredientes caramelo:
  • -100gr azúcar
  • -1 cucharadita agua
1/5 (1 Votos)

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Tocinillo de cielo TARTA DE TOCINILLO DE CIELO