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Receta de tocino de cielo - 5 recetas

Técnicas de cocina

Cómo cortar una zanahoria: 3 técnicas de corte

Te enseñamos los tres tipos de corte más habituales en cocina: paisana, macedonia y juliana. El chef Damien os muestra cómo realizar estos 3 cortes en una zanahoria como un auténtico chef.

Mejores recetas de Tocino de cielo

De

Aunque pueda pasar por un tocino de cielo casero tradicional, las galletas le dan una mayor consistencia a vuestro ...

  • 300 ml de leche
  • 3 Huevos
  • 10 Galletas (tipo maría)
  • 150gr de azúcar
  • Caramelo líquido para aplicarlo al molde
4.5/5 (201 Votos)

De

Postre hecho con yema de huevo y azúcar

  • 287g azúcar
  • 90ml agua
  • 10 yemas
  • 1 clara
  • 50g azúcar
4/5 (9 Votos)

De

Preparar el almíbar: poner en un cazo el azúcar, la rama de canela, la piel del limón y añadir el agua justa pa...

  • 14 huevos
  • 500 gr de azúcar
  • 1 rama de canela
  • 1 limón
  • Agua
  • Caramelo líquido
4/5 (1 Votos)

De

Un postre a base de huevos frescos típico de la provincia de Cádiz

  • 12 yemas de huevo
  • 1 huevo entero
  • 200g de azúcar
  • 200 cc de agua
  • 1 palito de canela
  • 3 clavos de olor
  • 1 trocito de cáscara de limón
2.6/5 (46 Votos)

De

De una tarrina de tocinillo de cielo, reservamos la mitad y la troceamos

  • 4 tarrinas de tocinillo
  • 400 ml de nata para montar
  • 2 cucharadas de azúcar
2.2/5 (71 Votos)

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Helado de tocino de cielo Falso tocino de cielo