Menú Busca una receta, una palabra clave, un ingrediente...

Ensalada en tarro para llevar a cualquier parte sin ponerlo todo perdido

¿Harto de bocadillos o tuppers que se abren en el bolso y dejan todo perdido?

¡Prueba a preparar una sencilla y nutritiva ensalada en un tarro de vidrio!

La ventaja de preparar esta ensalada en un frasco de vidrio, es que éste conserva bien los alimentos y es fácil de lavar y transportar. ¿Te animas?

© Silvia Santucci

Ingredientes

Lechuga
12 huevos de codorniz
1 loncha de jamón
150 g de queso emmental
150 g de tomates cherry
Sal y pimienta

Vinagreta :
2 cucharadas soperas de vinagre de Jerez
3 cucharadas soperas de mostaza
4 cucharadas soperas de aceite de oliva


Más artículos recién sacados del horno



Técnicas de cocina

Riquísima ensalada tibia con camarón

Las ensaladas templadas son una excelente opción para comer verduras en invierno, especialmente porque en esta temporada no nos apetece comer las típicas ensaladas con lechuga. En esta ocasión te traemos un platillo muy fácil de preparar, basta con poner los ingredientes al horno y aliñar un poco. Además, estamos seguros de que su sabor no te dejará indiferente.

 

Ingredientes:

  • 1 calabacín grande
  • 2 zanahorias
  • 2 pimientos 
  • 300g de camarones
  • aceite de oliva al gusto
  • 1 cdta de curry
  • sal y pimienta
  • el jugo de 1 limón
  • cilantro fresco para decorar

 

Preparación:

  1. Lava muy bien las verduras. Toma el calabacín y córtalo en tiras usando un pelador de papas.
  2. Sigue el mismo procedimiento con la zanahoria.
  3. Corta los pimientos en tiras delgadas.
  4. Dispón las verduras sobre una bandeja ligeramente engrasada. Agrega los camarones.
  5. Rocía con el jugo de limón y aceite de oliva. Salpimienta al gusto y agrega el curry.
  6. Mezcla los ingredientes, y pon al horno durante 8 minutos, a 200°C. 
  7. Decora con cilantro fresco finamente picado y sirve de inmediato.

Comenta este artículo