30 Recetas ricas en Omega 3 que limpian tus arterias

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2 - Tostadas de pasta brick con salmón ahumado

INGREDIENTES
5 hojas de masa brick
400 g de salmón ahumado
3 cucharadas de nata agria
Eneldo fresco
Mantequilla derretida
Huevas de pescado
Sal y pimienta

PREPARACION DE LA MASA
Para preparar el soporte en forma de cono, extienda un rectángulo de papel de aluminio sobre su superficie de trabajo.
Dóblalo por la mitad a lo largo.
Dóblalo por la mitad nuevamente en la otra dirección, hasta que obtengas un cuadrado.
Dobla el cuadrado por la mitad y forma un triángulo.
Enrolle los dos extremos del triángulo sobre sí mismos, para obtener un cono.
Ciérralo bien y tu cono estará listo. Prepara 19 más.

PREPARACION
Corta las hojas de ladrillo en 4 partes para obtener 4 triángulos.
Unta con mantequilla derretida.
Enrolla cada triángulo sobre un soporte de aluminio y forme conos.
Exprímelos firmemente y transfiérelos a una bandeja para hornear con la abertura hacia abajo. Hornea a 180 ° C durante 10 minutos, hasta que esté dorado.
Retirar con cuidado el cono de aluminio y dejar enfriar los ladrillos sobre papel absorbente. Rellena con un poco de nata agria.
Agrega unas rodajas de salmón ahumado y una cucharadita de huevas de pescado.
Terminar todo con una pizca de eneldo y poner los conos rellenos en un vaso.