Los alimentos con histamina que debes evitar si sufres de alergias

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Fermentados

A pesar de que los alimentos fermentados traen muchos beneficios a nuestro organismo, entre ellos el sano mantenimiento de la flora intestinal, si estás pasando por un episodio de alergia, lo mejor será evitarlos. En lugar de la chucrut o el kimchi, puedes comer col sazonada o salteada (sin fermentar), y puedes cambiar la kombucha por un té o infusión herbal.