¿Puedes reconocerlas?  Estas 6 recetas no son lo que parecen

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© Gourmandize

Pastel frío de sándwich

Este hermoso pastel no es más que un pastel de sándwich decorado. Ideal para una cena sencilla o una fiesta infantil.

Ingredientes para 6 personas:

• 1 paquete de pan blanco de molde
  
• 3 huevos duros
  
• 1 paquete de 400 g de salmón ahumado
  
• 1 pepino en rodajas finas
  
• 1 puñado de rábanos, finamente picados
  
• hojas de lechuga
  
• 1/2 taza de queso crema
  
• 2 cucharadas de mayonesa
  
• cebollino picado
  
• zumo de limón
  
• sal y pimienta al gusto
  
• para la decoración: tomates cherry de diferentes colores, rábanos, lechuga

Preparación:

1. Mezclar el queso crema, la mayonesa, el cebollino picado, el limón, la sal y la pimienta hasta formar una crema homogénea.
   
2. Extiende una capa de pan y úntala con la crema. Adornar con salmón ahumado. Cubrir con otra capa de pan.
   
3. Untar de nuevo con la crema y disponer una capa de pepinos. Repetir la operación hasta que se formen 4 capas (salmón, pepino, rábanos y una capa que lo cubra todo).
   
4. Cubrir completamente con la crema y decorar con los tomates, la lechuga, los rábanos al gusto.
   
5. Refrigerar durante dos horas antes de servir.