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La salsa boloñesa es una de las favoritas de grandes y pequeños, ¡y con razón! Si te apetece volver a preparar esta salsa clásica en casa, aquí tienes una receta súper sencilla. Vamos a verla:
Ingredientes:
300 g de carne picada
1 cebolla
1 diente de ajo
1 cda de aceite de oliva
500 g de tomates colados
30 g de pasta de tomate
1 cucharada de orégano
sal
pimienta
Preparación:
Pelar y cortar finamente la cebolla y el ajo.
Calentar el aceite en una cacerola y rehogar la cebolla y el ajo hasta que la cebolla esté transparente, luego añadir la carne y freír.
Cuando la carne esté bien dorada, añadir los tomates colados, la pasta de tomate, el orégano, la sal y la pimienta y cocer a fuego medio durante unos 45 minutos.