Olvídate de las patatas fritas de siempre con estas increíbles recetas

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Patatas con chili estilo Texas

No son exactamente nachos, pero te quitan el antojo de ellos. Esta versión con patatas fritas lleva un picante y contundente chili con carne, que podrás completar con nata, queso rallado o chiles jalapeños en rodajas. Es reconfortante, es llenador, y es delicioso!

Ingredientes para 4 personas:

• 800g de patatas
• Queso rallado al gusto
• Nata agria al gusto
• Jalapenos en escabeche al gusto
• 250g de carne picada de res
• 1 cebolla pequeña
• 1 cdta de comino
• 1 cdta de pimentón
• Sal y pimienta al gusto
• 1 bote de sofrito de tomate

Preparación:

1. Comenzamos preparando el chili con carne. Corta finamente la cebolla. Calienta aceite en una sartén y sofríe durante unos minutos.
2. A continuación, incorpora la carne y las especias. Mezcla bien y cocina hasta que la carne cambie de color.
3. Queda incorporar el sofrito de tomate, bajar el fuego a bajo y cocinar durante 15 minutos más, con la sartén tapada.
4. Mientras tanto, prepara las patatas fritas, sean caseras o congeladas.
5. Para servir, coloca las patatas en una fuente. Cubre con el chili, queso rallado, nata, jalapeños y salsa picante a tu gusto.