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Tarta de ricotta della nonna: la receta tradicional de las abuelas italianas

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©Thinkstock

La ricotta: el secreto para una tarta suave y perfumada

La clave para tener una tarta suave y cremosa con una textura inigualable, está en utilizar el queso ricotta, más suave y menos calórico que otros ingredientes utilizados en cocina como el queso marscarpone o philadelphia. Si no lo encuentras en el supermercado puedes hacer tu propio queso ricotta en casa siguiendo nuestra receta.

 

 


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