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Las mejores bebidas navideñas sin alcohol - 7 recetas

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Técnicas de cocina

Suave y esponjoso bizcocho de chocolate, sin gluten y 100% keto

Tener restricciones alimentarias no debe ser sinónimo de comer verduritas al vapor y olvidarte de los postres para siempre. Para muestra un botón: este bizcocho de chocolate a base de harina de almendras y aguacate, que conserva la textura y el sabor original, pero adaptándose a un régimen sin gluten. Lo mejor de todo es que si sigues la dieta cetogénica, este panecito también funciona para ti. Eso sí, ¡siempre con moderación!

 

Ingredientes:

  • 1 aguacate maduro
  • 100 ml de aceite de coco
  • 1 cdta de vainilla
  • 100ml de leche de coco
  • 50g de miel (sustituye por stevia para una receta keto)
  • 2 huevos
  • 200g de nueces o almendras troceadas
  • 300g de harina de almendra
  • 1/2 taza de cacao en polvo sin azúcar
  • 1 cdta de bicarbonato
  • 1/2 taza de chispas de chocolate sin azúcar (opcional)

 

Preparación:

  1. Corta el aguacate por mitad y saca la pulpa con una cuchara. Pásala por el procesador de alimentos hasta hacer una crema y reserva.
  2. Mezcla en un tazón los ingredientes secos: harina de almendra, cacao, nueces troceadas, bicarbonato, chispas y stevia. 
  3. Incorpora el aguacate con el resto de los ingredientes: aceite, vainilla, leche de coco, miel y huevos.
  4. Vierte la mezcla sobre los ingredientes secos y bate muy bien hasta formar una masa. No te preocupes si queda más espesa que de costumbre. 
  5. Pon la masa en un molde para tartas, aplana con una cuchara o espátula y hornea a 180°C durante 20 minutos, o hasta que pinches el bizcocho con un cuchillo y este salga seco. 

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  • 1 limón
  • menta al gusto
  • casera o tonica
  • 2 cucharadas soperas de azúcar
  • hielo
3.5/5 (97 Votos)

Estos cócteles pueden acabar con el reinado del gin tonic

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Otro coctel que tenia preparado

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  • 1/2 platano
  • 2 mandarinas
  • 1/2 manzana
  • ginebra 20 ml
  • 20 ml de tequila
  • sirope de fresa
  • hielo pile
  • una cucharita de azucar moreno
  • 1/2 bote de lima limon
4.5/5 (10 Votos)

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Un fabuloso cóctel sin alcohol

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  • 1/2 lima picada sin piel
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Siempre que el sol sale , apetece hacer un coctel

  • Ingredientes
  • El zumo de 2 naranjas
  • 150 mil de zumo de arándanos
  • 2 cucharadas de jarabe de frambuesa o de otra fruta
  • Azúcar al gusto (opcional)
  • Hielo triturado
  • Frambuesas o unas guindas para decorar.
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  • INGREDIENTES
  • Hielo triturado
  • 60 gr de pulpa de melón triturado
  • 100 ml de zumo de naranja
  • 1/2 zumo de limón
1.3/5 (6 Votos)

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Combinado de melón Mojito Sin Alcohol