Recetas bicolor - 2 recetas
Técnicas de cocina
Cómo picar ajo como un chef
Una vez los hayamos pelado y le hayamos quitado el germen, aplastamos los dientes de ajo con el lateral de nuestro cuchillo. Atencíon porque si el cuchillo es de mala calidad podríamos romperlo. A continuación solo tenemos que ir picándolos como nos muestra el chef Damien en este video.
Mejores recetas de Bicolor
Pan de leche bicolor
De marirodri
un rico desayuno
- 500g/ harina de fuerza 25g/levadura fresca 100g/azucar
- 1/cucharadita de sal
- 260 ml/leche
- 60g/mantequilla sin sal 40g/cacao puro
Bizcocho bicolor con pera y ron.
De Ana Maria Escribano, Cocinando con Ana Mari
Separamos las yemas de las claras, y las montamos a punto de nieve, luego una vez montadas le añadimos la mitad de...
- 8 huevos.
- 200 g de azúcar.
- 200 g de harina.
- Raspadura de un limón.
- 1 Sobre de levadura royal.
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