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Ningún resultado para: gelatinas de fresas con crema

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De

Lavamos y saneamos los espárragos, separando las puntas de los tallos reservando los más bonitos para decorar

  • Un manojo de espárragos trigueros
  • Media cebolla
  • Caldo de verduras o de pollo
  • 2 patatas
  • Sal y pimienta
  • Si hiciera falta: un poco de nata para aclarar la crema
  • Para la guarnición: jamón serrano, huevo cocido, curruscos de pan frito.
  • Opcional: cebollino para decorar
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De

Comenzamos preparando las albóndigas

  • Para las albóndigas:
  • 1kg de pechuga de pollo picada
  • 1 diente de ajo picado
  • 2 cucharadas de pan rallado
  • 100 ml de leche
  • 2 huevos M
  • un chorrito de jerez (opcional)
  • sal y pimienta
  • harina para rebozar
  • Para la salsa:
  • 1 cebolla
  • 2 zanahorias
  • 1 diente de ajo
  • 1 tomate pidado
  • 150 ml de vino blanco
  • 50 ml de salsa de soja
  • 50 ml de caldo de pollo
  • 200 gr de mermelada de frutos del bosque
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De

Unas Sabrosas galletas que no pueden faltar en mi recetario

  • Ingredientes
  • 115 grs mantequilla a temperatura ambiente
  • 115 grs azúcar
  • 100 grs copos de avena
  • 125 grs harina
  • 1 huevo
  • 1 cucharada de cacao puro en polvo
  • 1 cucharada de leche
  • 1 cucharadita de esencia de vainilla (de la buena)
  • 1/2 cucharadita de levadura en polvo
  • 175 grs de chocolate negro
  • 175 grs de chocolate con leche
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