Solomillo a la Coca-Cola
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Ingredientes
- 1 solomillo
- 1 lata de Coca-Cola
- 1/2 sobre sopa de cebolla
- 1 ó 2 cucharadas de aceite
Especificaciones
Dificultad Media
Coste Medio
Preparación
Paso 1
Dorar el solomillo, en una olla, en un poco de aceite y añadir la Coca-Cola y la sopa de cebolla. Tapar la olla y poner a fuego lento. A los 12 minutos* retirar y listo.
Trocear y servir caliente.
* El tiempo de cocción va a depender de que el tipo de olla sea más o menos rápida
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Técnicas de cocina
¿Sabías que puedes hacer tu propia Coca-Cola casera? Tiene todo el sabor de la original, ¡pero es más saludable! Si quieres probar esta versión refrescante y baja en azúcar necesitarás:
- ralladura de 1 lima
- ralladura de 1 naranja
- ralladura de 1 limón
- 5 piezas de anís estrellado
- 1 cdta de semillas de cilantro
- 1/4 cda de ácido cítrico
- 1 rama de canela
- 1 cdta de jengibre fresco
- 100 ml de caramelo líquido
- 1 litro de agua con gas
¡Prepararlo es de lo más sencillo! Sólo coloca todos los ingredientes excepto el agua en un tazón, deja reposar durante al menos 30 minutos y pásalo por un colador. En una jarra vierte 100ml de la mezcla por 1/2 litro de agua con gas. Añade hielos y disfruta.
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