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Tarta sandía

De

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Ingredientes

  • 1 sandía

Especificaciones

Dificultad Media
Coste Medio

Preparación

Paso 1

Tarta sandía - Paso 1

*Mis deseos más dulces*

La preparación es muy sencilla. Primero cortamos la sandía por un lado y sacamos la tapa y luego volvemos a cortar y nos debe de quedar como una loncha gruesa de sandía.

Ponemos la loncha gruesa de sandía en un plato y cortamos en prociones.

Con la sandía que nos ha quedado, es ahora cuando empezamos a hacer las bolitas, cogemos una cucharita para hacer bolitas de fruta (boleador de frutas) y vamos vaciando la sandía y poniendo las bolitas encima de las porciones, y cuando hayamos puesta una cantidad de bolitas que hagan una montaña ya tendremos nuestra tarta sandía preparada para servir.

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Ingredientes

  • 1 masa para tartas (puede ser comprada o puedes prepararla en casa
  • 750g de cerezas frescas o congeladas
  • 60g de azúcar
  • 60g de almendras molidas
  • 1 taza de pistache en trozos
  • 5 cdas de azúcar moscabada
  • 1 chorrito de leche

 

Preparación

  1. Mezcla en un tazón las cerezas con el azúcar, y deja reposar durante 20 minutos para que se combinen los sabores.
  2. Extiende la masa para tarta y pica la superficie con un tenedor. Ahora vierte en el centro la almendra en polvo y 3 cdas de azúcar moscabada. 
  3. Coloca encima las cerezas, y cierra la tarta haciendo dobleces con tus manos. 
  4. Moja una brocha de cocina con 1 chorrito de leche, pásala por los bordes de la tarta y espolvorea con el restante de azúcar moscabada.
  5. Hornea a 180°C durante 25 minutos.
  6. Finalmente, decora espolvoreando con pistache en trozos.

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