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Carlos Rebañando

Recetas con fruta de temporada - 5 recetas

De Carlos Rebañando

Los métodos de conservación de hoy en día permiten disfrutar de casi cualquier fruta en casi cualquier época del año. Sin embargo, las ventajas de consumir fruta de temporada son numerosas, entre ellas mejor precio y mejores propiedades nutritivas. Sola o como ingrediente en gran variedad de recetas, especialmente en la cocina y repostería vegana, cualquier excusa es buena para consumir fruta de temporada. Y ahora, ¿qué fruta hay en tus recetas?

Técnicas de cocina

Sorprende a tu familia con esta crujiente tarta de galletas y Nutella, ¡simplemente irresistible!

Para un cumpleaños en casa o un domingo en familia, nada mejor que una deliciosa y crujiente tarta de galletas con Nutella. Es perfecta para preparar con los niños, y lo mejor de todo...¡no necesita horno! Para prepararla vas a necesitar:

  • 400ml de crema líquida
  • 250g de queso mascarpone o philadelphia
  • 500g de galletas tipo marías
  • 1cda de miel
  • varias cdas de Nutella
  • cacao en polvo para decorar

 

Vamos a comenzar por el relleno. En un tazón bate la crema líquida hasta que monte. Incorpora el queso mascarpone o queso crema, la miel y 1 cda de Nutella. Vuelve a batir hasta obtener una consistencia homogénea y ligera. Reserva en el refrigerador durante 15 minutos. 

A continuación, toma una galleta, úntala con Nutella y añade 1 cdta de la crema. Cierra con otra galleta para formar un sándwich. Coloca cada uno de ellos al fondo de un molde para tartas. A continuación vierte una parte de la crema encima y forma otra capa de galletas. Cubre con el resto de la crema y refrigera. Al momento de servir, espolvorea con cacao en polvo o decora con nueces, lunetas o chispas de colores a tu gusto.

Mejores recetas de Fruta de temporada

De

Esta es una receta tan sencilla y tan deliciosa que no os lo imagináis lo buena que esta, es sorprendente refresca...

  • Ingredientes para 2 pax.-
  • 1/2 Lechuga del Terreno
  • 12 Langostinos
  • 1 Mango maduro
  • 1 Huevo
  • 300 ml. de Aceite de Girasol
  • 1 chorrito de aceite de Oliva Virgen Extra
  • 1 Chorrito de vinagre
  • Sal
  • 2 dientes de ajo
4.3/5 (19 Votos)

De

Deliciosas brochetas de frutas variadas (melón, fresa, plátano, kiwi

  • Fruta variada
  • Fresas, plátano, melón, kiwi, pera, manzana
  • Yogur natural
4/5 (15 Votos)

De

Precalentar el horno a 220°

  • 3 o 4 melocotones
  •   10 albaricoques (según el tamaño)
  •   10 hojas de albahaca o salvia
  •   30 g de mantequilla
  •   30 gramos de azúcar
  •   1 vaso de vino rosado ( pequeño)
  •   1 puñado de almendras
3.6/5 (185 Votos)

De

*Mis deseos más dulces* La preparación es muy sencilla

  • 1 sandía
3/5 (168 Votos)

De

Masa para el Rollo (bizcocho): Engrasamos un molde rectangular

  • - 3 Huevos
  • - 50gr de Harina
  • - 25gr de Cacao + ½ cda
  • - 100gr de Azúcar
  • - 25gr de Azúcar Glas
  • - 150gr de Nata ligera
  • - 150gr de Yogur Griego 0%
  • - 1 cda de Fideos de Chocolate (por persona)
  • - 2 piezas de Fruta (a tu gusto)
3.1/5 (77 Votos)

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Rollito de frutas Ensalada de Mango