Deliciosas recetas con vino rosado - 3 recetas
Si te gustó esto, entonces te encantará: vino, vino espumoso, salsa de vino tinto, vino blanco y camarones, vino blanco vegetarianas
Técnicas de cocina
Una vez los hayamos pelado y le hayamos quitado el germen, aplastamos los dientes de ajo con el lateral de nuestro cuchillo. Atencíon porque si el cuchillo es de mala calidad podríamos romperlo. A continuación solo tenemos que ir picándolos como nos muestra el chef Damien en este video.
Mejores recetas de Vino rosado
Compota de cerezas y Philadelphia
De Laurence Bargès du blog La Popote de Lolo
Jarabe: verter en una sartén el vino rosado, el azúcar, anís, cardamomo
- 125 g de queso Philadelphia
- 4 cucharadas de queso crema
- 15 cl de nata líquida
- 350 g de cerezas sin hueso
- 18 cl de vino rosado
- 1 anís estrellado
- 2 vainas de cardamomo
- 1 cucharadita de canela
- 60 g de azúcar en polvo
- 10 g de mantequilla
- 1 c/s de miel
- 1 c/s de azúcar glas
- Algunos pistachos
Todo lo que debes saber sobre vino en 20 prácticos consejos
Si no sabes qué vino llevar a la fiesta o si dudas de cuál sería la mejor opción para acompañar un plato de mariscos, aquí te damos todas las respuestas que necesitas ¡y más!
Gratinado melocotones albaricoques, albahaca y almendras
De Sophie , blog O miam miam de Soso
Precalentar el horno a 220°
- 3 o 4 melocotones
- 10 albaricoques (según el tamaño)
- 10 hojas de albahaca o salvia
- 30 g de mantequilla
- 30 gramos de azúcar
- 1 vaso de vino rosado ( pequeño)
- 1 puñado de almendras
Frosé: la nueva bebida para los amantes del rosado
De Pascale Weeks
Una nueva bebida para los amantes del rosado, refrescante y ligera.
Pollo con salsa de cerezas
De Clau, Blog: Comer con los ojos
Riquísimo para los que gustan de comidas agridulces
- 250 g. de pollo cocido sin piel (una pata muslo sin deshuesar).
- Jugo de 1 naranja o limón.
- Romero: cantidad necesaria.
- Pimentón: c/n.
- Sal y pimienta a gusto.
- Para la salsa:
- 300 g de cerezas descarozadas.
- 25 g. de manteca.
- 1/2 copa de vino rosado.
- 1 cda. de azúcar negra.
- 1 cda. de fécula de maíz.
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