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Deliciosas recetas con vino espumoso - 31 recetas

Si te gustó esto, entonces te encantará: vino blanco, salsa vino tinto

Técnicas de cocina

Crocantes y sabrosos nuggets de pollo cubiertos de cornflakes ¿Te los vas a perder?

Los nuggets de pollo son una de las recetas favoritas de los peques, pero en lugar de llevarlos a restaurantes de comida rápida, qué mejor que hacerlos nosotros mismos en casa, con ingredientes saludables y de calidad. Por eso te compartimos el día de hoy esta sencilla receta, para unos nuggets crujientes que nadie querrá perderse.

 

Ingredientes:

  • 100g de hojuelas de maíz
  • 4 pechugas de pollo
  • 3 cdas de aceite de oliva
  • 1 cda de miel
  • 2 cdas de pimentón (opcional)
  • 1/2 cdta de ajo en polvo
  • unas gotas de Tabasco (opcional)
  • 1 pizca de sal
  • 1/2 taza de harina
  • 1 huevo batido

 

Preparación:

  1. Corta las pechugas de pavo en trozos pequeños.
  2. Condimenta con aceite de oliva, miel, pimentón, ajo, tabasco y sal. Mezcla y refrigera durante 40 minutos.
  3. Mientras tanto, tritura en un tazón 100g de hojuelas de maíz.
  4. Vierte la harina en otro tazón, y el huevo batido en un tercero.
  5. Toma una por una las piezas de pollo, pásalas por la harina, el huevo y por último los cornflakes, y ve colocando en una bandeja para horno engrasada.
  6. Rocía un poco de aceite de oliva sobre los nuggets y hornea a 180ºC durante 12 minutos o hasta que estén doraditos.
  7. Sirve con ketchup, mayonesa, mostaza o salsa de queso a tu gusto.

Mejores recetas de Vino espumoso

De

Esta receta de rollitos de lenguado al cava hará las delicias de toda la familia estas Navidades

  • - 4 filetes de lenguado
  • - 200 gr. de gambas peladas
  • - 200 gr. de espinacas
  • - 1 clara de huevo
  • - 2 vasos de cava
  • - 1 vaso de nata
  • - 1 puerro
  • - Pimienta
  • - Aceite
  • - Sal
4.3/5 (120 Votos)

De

Hemos terminado de cenar, pero nos hemos quedado con el gusanillo de algo más... Al parecer, algunos ya han encontrado la solución: ¡un vaso de vino!

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De

¿Conoces los cupcakes de nutella? Si te gusta esta famosa crema de cacao y avellanas, no dejes de probar estos cup...

  • Ingredientes para 12-14 cupcakes:
  • 120g de mantequilla
  • 200g de azúcar muscavado o moscabado (yo utilizo éste)
  • 3 huevos
  • 150g de harina
  • 35g de cacao en polvo (yo utilizo el de Valor)
  • 2tbs de caramelo líquído
  • 1 cucharadita de esencia de vainilla
  • 80ml de leche
  • 1 cucharadita y media de levadura química
  • 1/2 cucharadita de sal
  • Una cucharada sopera bien llena de Nutella
  • Ingredientes para la buttercream:
  • 180g de mantequilla sin sal
  • 220g de icing sugar o azúcar glas
  • 1tbs de leche
  • 3 cucharadas bien llenas de Nutella
  • 2 cucharadas de caramelo líquido
4/5 (140 Votos)

Te mostramos una selección de vinos para tus momentos especiales o contextos imprevistos.

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De

En una sartén amplia y honda ponemos a pochar nuestra cebolla muy picadita, cuando este transparente, agregamos nu...

  • 500 gr. de rape
  • 500 gr. de mero
  • 18 almejas finas
  • 6 cigalas
  • 4 nécoras
  • 12 langostinos
  • 1/2 kilo de tomates maduros
  • 1 cebolla grande
  • Perejil
  • 300 ml de cava
  • Aceite
  • Sal
5/5 (1 Votos)

De

En esta ocasión traigo una receta que es la primera vez que la realizo, la he ido realizando sobre la marcha, pero...

  • Ingredientes (4 personas):
  • 400 g de ternera para guisar
  • 150 g de habas baby congeladas
  • 1 zanahoria
  • 2 patatas
  • 1 cebolla
  • 2 pimientos italianos
  • 1 cabeza de ajos
  • 2 hojas de laurel
  • ½ litro de cava
  • 1 pastilla de concentrado de carne
  • 150 g de remolacha rallada en conserva
  • Curry
  • Pimienta negra en polvo
  • Colorante alimentario (azafrán)
5/5 (1 Votos)

De

Una crisis de Prosecco en 2015, ¿Sabes quién es el país que más vino espumoso consume?

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De

- Limpiamos los mejillones y los distribuimos en el recipiente Varoma

  • - 1 kg. de mejillones
  • - 200 gr. de cebolla
  • - 40 gr. de aceite de oliva
  • - 400 gr. de cava
  • - 400 gr. de nata para cocinar
  • - Perejil
  • - Maizena (unas cucharadas para espesar)
  • - Sal y pimienta al gusto
4.7/5 (26 Votos)

De

Asamos el pollo durante 20 minutos

  • 1 pollo entero
  • 2 vasos de cava
  • 1 caso de zumo de naranja
  • Sal
4.5/5 (12 Votos)

De

PARA UNA CENA ESPECIAL

  • TOMATES SORPRESA
  • INGREDIENTES
  • - 4 TOMATES
  • - 100 GR. DE JAMÓN IBERICO
  • - 2 CUCHARADAS DE AZÚCAR MORENA
  • - 1 CUCHARADA DE SALSA DE SOJA
  • - UNAS GOTITAS DE VINAGRE DE MODENA
  • - PASTA DE HOJALDRE
  • - 1 HUEVO PARA PINCELAR
  • PREPARACIÓN
  • Se vacían los tomates por dentro (como en la fotografía) se ponen boca abajo para que escurran (muy importante)
  • Picamos el queso en taquitos pequeñitos
  • el jamón.
  • Mezclamos el azúcar
  • vinagre y soja y lo añadimos al queso y al jamón
  • lo meteremos en la nevera un ratito para que enfrié bien
  • después rellenamos los tomates con la mezcla
  • tienes que estar bien apretaditos.
  • Cubrir con la masa de hojaldre bien fina y pincelamos con el huevo batido
  • se pueden espolvorear de semillas para decorar
  • hay que servirlos calientes.
  • Muy importante el hojaldre hay que pincharlo para que respire.
  • Podéis hacer manzanas rellenas
  • con piñones
  • pasas
  • ciruelas
  • nueces
  • cubrir con la masa de hojaldre y ya tenéis el postre muy típico de la fechas que se avecinan
  • bueno pues como siempre desearos que os salga bien.
  • Se pueden acompañar de guarnición con brócoli
  • espárragos aliñando con una vinagreta de café.
  • 125 gr. agua
  • 75 gr. azúcar
  • 10 grs. de café
  • 3 cucharadas vinagre módena
  • 3 cucharadas de vinagre de jerez y un chorrito de aceite.
  • Se pone en el fuego y se espera que reduzca
  • hasta hacer que este un poco espesita
  • bañar las verduras con el aliño
  • Acordaros siempre que se acompaña
  • con un buen oloroso o un buen cava.
  • ¡¡¡BUEN PROVECHO!!!
4.4/5 (14 Votos)

De

Pela y corta una patata en bastones, cociéndola en agua con sal 12 minutos

  • Cebolleta
  • Champiñones 100 Gr
  • Jamón Serrano (1 loncha)
  • Lubina salvaje
  • Patata
  • Sal
  • pimienta negra
  • perejil
  • Vaso de cava
4.4/5 (13 Votos)

De

Os traigo un coctel divertido pero un poquito mas laborioso a la hora de hacerlo pero muy bueno de sabores para ...

  • PARA PREPARAR EL COLOR ROJO
  • 50 ml de pomelo
  • 25 ml de ron negro
  • 25 ml de granadina
  • Hielo picado
  • Batimos todo bien hasta conseguir un granizado cremoso y lo vertemos en la copa bien fría .
  • PARA PREPARAR EL COLOR AMARILLO
  • 50 ml de zumo de piña
  • 50 ml de licor al cava
  • 25 ml de nata liquida
  • Hielo picado
  • Batimos todo bien hasta conseguir un granizado cremoso y lo vertemos en la copa bien fría .
  • PARA PREPARAR EL COLOR VERDE
  • 50 ml de nata liquida
  • 25 ml de sirope de menta
  • Hielo picado
  • Batimos todo bien hasta conseguir un granizado cremoso y lo vertemos en la copa bien fría .
4.4/5 (12 Votos)

De

Este cóctel es muy refrescante ya tenemos la primavera aquí y va haciendo calor y apetece algo refrescante aquí...

  • INGREDIENTES
  • 50 ml de martini blanco
  • 25 ml de limón al cava
  • 20 ml de granadina
  • 1 chorrito de vodka
  • Hielo picado
4.3/5 (11 Votos)

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