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Receta de batido de fruta - 7 recetas

Técnicas de cocina

Aprende a preparar mayonesa vegana en casa, ¡cremosa y saludable!

Si llevas una alimentación vegana o tienes alergia al huevo, esta receta te va a encantar. Nuestra mayonesa vegana conserva la textura cremosa y el sabor intenso de la mayonesa sin necesidad de huevo. Prepararla es muy fácil, y es ideal para disfrutar como dip o untar en tus sándwiches, papas fritas y hamburguesas veganas. 

 

Ingredientes:

  • 45ml de agua de cocción de garbanzos (puedes usar el agua que viene en la lata)
  • 2 cdas de garbanzos cocidos
  • 1 cdta de mostaza
  • 120ml de aceite vegetal
  • 60ml de aceite de oliva
  • 1 cdta de sal
  • el jugo de 1 limón

 

Preparación:

  1. En un tazón vierte el agua de cocción con los garbanzos y la mostaza. Pasa el robot de mano para hacerlo puré, y sigue batiendo hasta que esponje.
  2. Agrega poco a poco el aceite vegetal para que emulsione, sin dejar de batir.
  3. A continuación, incorpora el aceite de oliva. Sigue batiendo hasta que la mezcla se vea cremosa y uniforme.
  4. Condimenta con sal y jugo de limón, rectificando el sabor si es necesario.
  5. ¡Listo! Ahora puedes refrigerarla o servila de inmediato con palitos de verdura.

 

Mejores recetas de Batido de fruta

De

Poner en el vaso la pulpa de mango, la naranja, la piña y el azúcar

  • 1 mango maduro, sólo la pulpa, en trozos, congelada.
  • 1 naranja pelada, sin parte blanca ni pepitas
  • 3 rodajas de piña en su jugo o fresca
  • 100 g de azúcar (o equivalente en sacarina)
  • 1 l de leche
4.5/5 (44 Votos)

De

pelar lavar y trocear la fruta

  • *Canela
  • *Leche
  • *Fruta de temporada
  • *Azúcar de vainilla
  • *Nata montada
4.2/5 (5 Votos)

De

Un batido sano, rico, nutritivo y muy fresquito

  • 400 g de melón
  • 1 lima
  • 2 ramitas de hierbabuena
  • hielo picado
3.7/5 (7 Votos)

De

EXEMPLE: 1. - 1-2 plàtanos o bananes - 1 tassa de maduixes - 1 tassa d'espinac tendre - aigua o aigua de co

  • - Fruita base: plàtano o banana
  • FRUITA ADDICIONAL:
  • - freses
  • - pomes
  • - peres
  • - dàtils
  • - cireres
  • - préssecs
  • - gerds (frambuesas)
  • - pinya
  • - kiwi
  • - l'aloe vera
  • NO combinar banana o plàtanos amb fruita àcida com la pinya, el kiwio les taronges.
  • VERDURA DE BASE (per a un batut verd utilitzar sempre):
  • - enciam romà o un altre enciam suau (amb sabor neutral, no amarga) de fulles verdes
  • - espinac tendre
  • - api
  • VERDURA ADDICIONAL:
  • - bledes
  • - julivert
  • - coriandre
  • - menta
  • - germinats suaus
  • NO UTILITZAR:
  • – verdures d'un altre tipus que verdures de fulles verdes
  • - verdures de sabor fort o amarg – col, rúcula...
  • Per al batut utilitzi aigua o aigua de coco.
3.3/5 (118 Votos)

De

Una receta de batido de pera y melocotón ideal para las personas a las que les da pereza comer fruta, ¡Con lo fre...

  • 2 peras (yo limoneras) o de cualquier tipo
  • 1 melocotón amarillo
  • 1 nectarina
  • 2 vasos de los de agua de leche evaporada
  • 1 cucharada de edulcorante.
3.4/5 (86 Votos)

De

Vamos a preparar un batido de frutillas para cojer fuerzas este es un cóctel de extraordinario colorido con un i

  • INGREDIENTES. Para 2 personas
  • 225 ml de zumo de naranja
  • 1 plátano, pelado y conjelado
  • 450 g de frutillas del bosque congeladas
  • (arándanos, zarzamoras, frambuesas)
2.7/5 (5 Votos)

De

Pelar el plátano trocearlo y ponerlo en el vaso de la batidora

  • 1 naranja
  • 1 plátano
  • 1 vaso de leche
  • 1 cucharada de edulcorante líquido
  • 1 brik pequeño de nata para montar
2.4/5 (60 Votos)

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Batido de plátano y naranja Batido de mango, naranja y piña