Peras al chocolate (Nestle)
De amunoz
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Ingredientes
- 4 peras
- 1 tableta Chocolate NESTLÉ Postres Intenso
- 100g azúcar
- 1cucharada mantequilla
- 1palito canela
- almendras fileteadas
Especificaciones
Dificultad Media
Coste Medio
Preparación
Paso 1

Pelar peras con un cuchillo manteniendo los tallos. Cocerlas en 1/2 l de agua con azúcar y canela hasta que estén tiernas.
2
Escurrir y cortar en rebanadas a lo largo, sin llegar al tallo. Colocar en una fuente de manera que se abran como un libro.
3
Trocear chocolate y fundirlo al baño maría, con la mantequilla y 1/2 vaso de agua, hasta obtener una salsa homogénea. Repartir parte de esta salsa sobre las peras. Servir el resto de salsa en salsera aparte.
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