Costilla adobada

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Patatas guisadas con costillas de...

Churrasco de cerdo al horno

Ingredientes

1 kg. Costilla
1 kg. lomo
Pimenton dulce.
Ajos cortados en laminas
Aceite de olvia y Sal.

Especificaciones

Dificultad Media
Coste Medio

Preparación

Paso 1

Mézclalo todo, déjalo macerar unas horas y fríela en mucho aceite bien caliente.
La hago a la plancha y tapada, así sale mas jugosa y menos calórica. Pero frita queda más buena todavía.

La puedes guardar en tarros opacos y cubierta con el aceite de freirla. Así se conserva durante bastante tiempo.

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