Menú Busca una receta, una palabra clave, un ingrediente...

Costilla adobada

De

Puntúa esta receta 1.5/5 (2 Votos)

Ingredientes

  • 1 kg. Costilla
  • 1 kg. lomo
  • Pimenton dulce.
  • Ajos cortados en laminas
  • Aceite de olvia y Sal.

Especificaciones

Dificultad Media
Coste Medio

Preparación

Paso 1

Mézclalo todo, déjalo macerar unas horas y fríela en mucho aceite bien caliente.
La hago a la plancha y tapada, así sale mas jugosa y menos calórica. Pero frita queda más buena todavía.

La puedes guardar en tarros opacos y cubierta con el aceite de freirla. Así se conserva durante bastante tiempo.

También te gustará

Técnicas de cocina

Huevos cocotte fáciles y rápidos

Prepara un desayuno completo y consistente añadiendo a tu menú unos ricos huevos cocotte, una receta sencilla y rápida de preparar con la que disfrutarás de la comida más importante del día.

Comenta esta receta

Costillas de cerdo al horno con romero Costillas con albaricoques