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Hilos de jamón ibérico

De

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Ingredientes

  • -hilitos de jamon
  • -dos tomates
  • -aceite oliva
  • -sal
  • -azúcar

Especificaciones

Dificultad Fácil
Coste Económico

Preparación

Paso 1

Triturar los tomates que queden trocitos, poner en una sartén con aceite X, sal y azúcar, y a fuego MUY lento, que vaya pochando, ir girando, cuando quede acaramelado, añadir los HILOS DE JAMÓN, y dar unas vueltas, servir y comer calentito.

Manjar de dioses.

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  • pan de molde para la base
  • 1 cebolla
  • 100g de jamón york
  • 6 huevos
  • 100g de queso rallado
  • 100g de queso cheddar
  • cebollín al gusto
  • sal y pimienta

En un tazón, pon 1 cebolla finamente picada. Añade el jamón en cuadritos junto con los huevos y bate muy bien. A continuación pon los dos tipos de queso y sazona al gusto. En un molde para horno haz la base de tu quiche colocando las rebanadas de pan. Vierte encima la preparación y espolvorea con cebollín finamente picado. Hornea a 180°C durante 20 o 25 minutos, y sirve de inmediato con una rica ensalada mixta.

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