Tomates fritos caseros
De Vaneta
Ingredientes
- - Tomates
- - Aceite
Especificaciones
Dificultad Dificil
Coste Medio
Preparación
Paso 1
Se lavan los tomates, se pelan, se parten a pedacitos y se echan en la olla express.
Paso 2
Se trituran un poco con la miniprimer(no hacer un líquido, solo triturar para que no queden trozos muy grandes)
Paso 3
Una vez triturados les añadimos el aceite(para un kilo de tomates 5-6 cucharadas de aceite aproximadamente)
Paso 4
Se pone la olla al fuego, se tapa y se pone la válvula en posición 1. La dejamos que empiece a pitar y la dejamos en el fuego durante 8 minutos.
Paso 5
Pasado el tiempo quitamos la olla del fuego y ponemos la válvula en posición de descomprensión.
Paso 6
Abrimos la olla y la ponemos al fuego abierta. Los tomates están listos cuando se ve salir el aceite por encima de los tomates y también se ve que los tomates están espesos.
También los podemos freír con la olla abierta pero tarda más.
También te gustará
-
Naranjas en aceite
4.2/5
(42 Votos)
-
Pollo en salsa
0/5
(0 Votos)
-
Salsa de tomate y cebolla casera
0/5
(0 Votos)
-
Ensalada de verano
0/5
(0 Votos)
-
Magdalenas de aceite
0/5
(0 Votos)
-
Garbanzos
0/5
(0 Votos)
Técnicas de cocina
Date gusto con una receta sencilla y nutritiva para calmar el hambre o compartir con amigos.
Comenta esta receta