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Snacks Cebolla

De Ania45

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Snacks Cebolla 1 foto

Ingredientes

  • 1 huevo
  • 1 taza de leche
  • 1 taza de harina
  • 1 y media cucharadita de sal
  • 1 y media cucharadita de pimienta
  • 1/2 cucharadita de ajo (en polvo)
  • 1/4 cucharadita de hiervas
  • 2 cebollas grandes
  • Aceite

Especificaciones

Dificultad Media
Coste Medio

Preparación

Paso 1

Empezar a cortar la cebolla en 16 o 32 trozos iguales (cortado en diagonal). Para lograr la apariencia de la flor, hay que separar suavemente los pedazos de cebolla. Se coloca en el refrigerador durante 1-2 horas.

Paso 2

En un tazón se mezcla la sal, la harina, la pimienta y las hierbas. Unta la flor de cebolla con el mejunje y asegúrate de cubrir entre los huecos también.

Paso 3

Mezcla la leche con los huevos y poner la cebolla en la mezcla y se cubre de nuevo con la harina.

Paso 4

Vierte el aceite en la sartén y coloca la cebolla en el interior. Asegúrese de agregar el aceite suficiente para cubrir toda la cebolla. Coloque la cebolla en la sartén y freír durante 2-3 minutos, hasta que se dore y se da la vuelta y se fríe de nuevo durante 2-3 minutos.

Paso 5

Colócalo sobre una servilleta de papel y retira el centro de la cebolla, con un cuchillo afilado. La salsa de acompañamiento será colocado ahí. Colócalo dentro de la cebolla y disfrutar de este aperitivo fresco.

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Ingredientes:

  • 1 paquete de pan de molde
  • mayonesa al gusto
  • mostaza al gusto
  • nata al gusto
  • 1 paquete de queso amarillo
  • 1 paquete de jamón york
  • 2 huevos
  • 1 chorrito de leche
  • pan rallado
  • aceite vegetal
  • ketchup o aderezo ranch para acompañar
  • palitos de madera

 

Preparación:

  1. Toma el paquete de pan y corta los bordes.
  2. Unta un pan con mayonesa, mostaza o nata al gusto. 
  3. Cocola encima 1 rebanada de queso amarillo y 1 de jamón york.
  4. Cubre con otro pan, úntalo con mayonesa, añade jamón y queso.
  5. Repite el procedimiento hasta tener 5 o 6 capas de sándwich.
  6. Toma 4 palitos de madera lo suficientemente largos (los de hacer brochetas son ideales), y clávalos con cuidado en el sándwich para poderlo cortar en 4 partes.
  7. Ahora corta con cuidado y obtendrás 4 brochetas.
  8. En un tazón bate el huevo con la leche. 
  9. Pasa por ahí cada brocheta, y depués por un plato con pan rallado. 
  10. Calienta el aceite vegetal en una sartén y fríe las brochetas hasta que queden doraditas. 
  11. Reserva sobre papel absorbente para eliminar el exceso de grasa, coloca en un plato y sirve con aderezos.

 

 

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