Galletas de azúcar
De olatz
Ingredientes
- -250 gr de harina
- -125 gr de mantequilla
- -125 gr de azúcar
- -1 huevo mediano
- -1 cucharadita de azúcar avainillado
Especificaciones
Dificultad Media
Coste Medio
Preparación
Paso 1
Hornear durante 10-15 minutos a 180°
También te gustará
-
Aprobadapor el chef La crema pastelera clásica
3.4/5
(149 Votos)
-
El bizcocho de mi abuela
4/5
(2 Votos)
-
Coquitos de almendra
3.2/5
(23 Votos)
-
Canelones de atún
2.4/5
(92 Votos)
-
Noodles con gambas y setas
3.3/5
(18 Votos)
-
Galletas de la Fortuna
4/5
(1 Votos)
-
Azúcar avainillado y de colores...
0/5
(0 Votos)
Técnicas de cocina
Para un cumpleaños en casa o un domingo en familia, nada mejor que una deliciosa y crujiente tarta de galletas con Nutella. Es perfecta para preparar con los niños, y lo mejor de todo...¡no necesita horno! Para prepararla vas a necesitar:
- 400ml de crema líquida
- 250g de queso mascarpone o philadelphia
- 500g de galletas tipo marías
- 1cda de miel
- varias cdas de Nutella
- cacao en polvo para decorar
Vamos a comenzar por el relleno. En un tazón bate la crema líquida hasta que monte. Incorpora el queso mascarpone o queso crema, la miel y 1 cda de Nutella. Vuelve a batir hasta obtener una consistencia homogénea y ligera. Reserva en el refrigerador durante 15 minutos.
A continuación, toma una galleta, úntala con Nutella y añade 1 cdta de la crema. Cierra con otra galleta para formar un sándwich. Coloca cada uno de ellos al fondo de un molde para tartas. A continuación vierte una parte de la crema encima y forma otra capa de galletas. Cubre con el resto de la crema y refrigera. Al momento de servir, espolvorea con cacao en polvo o decora con nueces, lunetas o chispas de colores a tu gusto.
Comenta esta receta