Salsa naranja

De sitabell

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Rape a la naranja

Ingredientes

aceite
ajos
3 zanahorias
1 cebolla
2 tomates
1/2 puerro
apio
pimienta
especias
pasas
manzana
vinagre
avecrem
sal

Especificaciones

Dificultad Media
Coste Medio

Preparación

Paso 1

echar en una olla con aceite: ajos, 2 o 3 zanahorias, 1 cebolla picada, 2 tomates, 1/2 puerro, apio, pimienta, especias: oregano, albahaca, tomillo, sazonador carne, 3 o 4 pasas, 1/4 manzana
cuando este blando 1/2 vaso vinagre y 1 vaso de agua
1/2 pastilla de avecrem y sal

Paso 2

cuando este reogado dejar 15 minutos moviendo la olla en lento y batir

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