Carne asada

De sitabell

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Lacón asado

Carne Asada Tradicional.

Ingredientes

paletilla de cerdo o trozo de chuleta de aguja o ternera
patatas
manzana
tomate
cebolla
pasas
ajos
vinagre
sal
pimienta

Especificaciones

Dificultad Media
Coste Medio

Preparación

Paso 1

poner una bandeja con: patatas, manzana, tomate, cebolla, pasas, ajos enteros y 1/2 vaso de vinagre con el resto del vaso con agua y sal
y poner la carne

Paso 2

poner al horno a 250 y bajar a 200
dar la vuelta cuando se dore y bajar cuando este el otro lado dorado a 190
echar agua con aceite y pimienta y dejar 15 minutos

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