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Mug cookies

De 750inter

Si te apetece preparar un rico postre de galletitas

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Ingredientes

  • 15g de mantequilla
  • 1 cucharada de azúcar
  • 1 cucharada de azúcar moreno
  • 1 yema de huevo
  • 1 cucharada de azúcar avainillado
  • 3 cucharadas de harina
  • 3 cucharadas de chocolate en polvo
  • Pepitas de chocolate

Especificaciones

Dificultad Media
Coste Medio

Preparación

Paso 1

Echa la mantequilla en tu taza y derrítela en el microondas.

Paso 2

Añade los dos tipos de azúcar.

Paso 3

A continuación, añade la yema de huevo y la vainilla. Mezcla todo bien.

Paso 4

Añade a continuación la harina y vuelve a mezclar.

Paso 5

Añade las pepitas de chocolate y el chocolate en polvo y mezcla.

Paso 6

Mete la taza en el microonda y programa un minuto a 650 watts.

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Ingredientes:

  • 1 taza de leche
  • 100g de chocolate oscuro
  • 250g de queso crema
  • 100g de azúcar
  • 2 huevos
  • 1 cda de vainilla
  • 60g de chocolate blanco
  • 1 paquete de galletas oreo

 

Preparación:

  1. En una olla pon a calentar la leche, y en cuanto rompa hervor añade el chocolate. Baja el fuego y mezcla hasta que se derrita.
  2. Toma un tazón, agrega el queso crema, el azúcar, el huevo y la vainilla, y bate hasta obtener una mezcla homogénea y cremosa. 
  3. Trocea 5 o 6 galletas oreo y agrégalas a la mezcla.
  4. En un molde para cupcakes, coloca 1 galleta oreo en cada espacio, y cubre con 1 o 2 cdas de la masa de cheesecake.
  5. Reserva un espacio para poner el chocolate blanco en trozos.
  6. Hornea a 180°C durante 15 minutos. Mientras tanto pon el chocolate oscuro con leche en una manga pastelera.
  7. Cuando los pastelitos estén listos, decora con el chocolate y deja enfriar lo suficiente para que endureca.
  8. Sirve en un plato con la salsa de chocolate blanco y disfruta.

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