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Ingredientes
- 3 huevos
- 200g de harina
- 200g de azúcar
- 200g de mantequilla
- Nutella
- Lacasitos o Smarties
Especificaciones
Dificultad Fácil
Coste Económico
Preparación
Paso 1
Calienta el horno a 180°
Paso 2
En un bol, mezcla las yemas de huevo y el azúcar. Bate bien hasta obtener una mezcla espesa.
Paso 3
Añade la harina y la mantequilla.
Monta las claras a punto de nieve y mézclalas poco a poco con la mezcla anterior de yemas.
Paso 4
Echa la pasta en un molde de cake engrasado y ligeramente enharinado y hornea durante 40 minutos.
Paso 5
Comprueba la cocción con un cuchillo pinchando el bizcocho en el centro.
Una vez hecho, déjalo enfriar. A continuación, rebánalo con cuidado en tres partes en horizontal, úntalas de Nutella y vuelve a montar el bizcocho.
Por último, puedes untar todo el bizcocho con Nutella o si te parece demasiado espeso, puedes mezclarla con un vaso de leche en un cazo y después cubrirla con esta crema.
Decora con lacasitos o smartis por encima.
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Técnicas de cocina
¿Antojo de postre? El día de hoy tenemos para ti una riquísima tarta de cerezas con pistache. Su combinación de aromas y sabores te va a encantar, sobre todo si la acompañas de un rico café.
Ingredientes
- 1 masa para tartas (puede ser comprada o puedes prepararla en casa)
- 750g de cerezas frescas o congeladas
- 60g de azúcar
- 60g de almendras molidas
- 1 taza de pistache en trozos
- 5 cdas de azúcar moscabada
- 1 chorrito de leche
Preparación
- Mezcla en un tazón las cerezas con el azúcar, y deja reposar durante 20 minutos para que se combinen los sabores.
- Extiende la masa para tarta y pica la superficie con un tenedor. Ahora vierte en el centro la almendra en polvo y 3 cdas de azúcar moscabada.
- Coloca encima las cerezas, y cierra la tarta haciendo dobleces con tus manos.
- Moja una brocha de cocina con 1 chorrito de leche, pásala por los bordes de la tarta y espolvorea con el restante de azúcar moscabada.
- Hornea a 180°C durante 25 minutos.
- Finalmente, decora espolvoreando con pistache en trozos.
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