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Deliciosas tartas de fresas sin horno - 2 recetas

Técnicas de cocina

Pan erizo, el aperitivo definitivo

 

Original, delicioso, muy fácil de hacer y perfecto para compartir en una reunión de amigos, este es el pan del que todos están hablando.

 

INGREDIENTES: 

  • 1 pan de campo o pan de pueblo.
  • 200 gr de queso en lonchas (Cantal u otro que no sea muy cremoso).
  • 40 gr de mantequilla derretida.
  • 1 cebolleta.
  • Sal y pimienta.

 

PREPARACIÓN:

1. Con un cuchillo de pan, haremos cortes a modo de cuadrícula, sin que sean demasiado profundos ni se acerquen demasiado a los bordes.

2. Como ya hemos dicho, lo importante es que el queso no sea demasiado cremoso (podemos escoger cheddar, manchego... a nuestro gusto). Una vez en láminas, vamos introduciendo estas en los huecos que hemos hecho en el pan.

3. Antes de meterlo en el horno, vierte la mantequilla derretida sobre él. Hornea a 180 ºC durante unos 12 minutos, o hasta que el queso esté fundido y el pan doradito.

4. Salpimienta y espolvorea la cebolleta, previamente picada muy finamente.

 

 ¡Ya tenemos listo el aperitivo con el que vamos a triunfar!

 

Mejores recetas de Tartas de fresas sin horno

De

Es un tarta fácil, rica y que no tardaremos mucho en hacerla

  • · 1 litro de nata para montar (la tenemos que tener bien fría)
  • · 200 gr. azúcar
  • · 1/2 sobre de levadura en polvo
  • · 1/5 kilo de fresas frescas
  • · 200gr. azúcar y 200 ml. de agua para hacer almíbar.
  • · 2 o 3 cucharadas de mermelada de fresas (opcional, para añadirlo al almíbar)
3.1/5 (11 Votos)

De

Hay que aprovechar la fruta de temporada porque está en su mejor momento de consumo, con todo su sabor y mejor rel...

  • Para la base:
  • Un paquete de galletas tipo Maria o Digestive (Puedes utilizar sin gluten)
  • 90 gr. de mantequilla
  • 2 cucharadas de azúcar
  • 1 cucharadita de canela (opcional)
  • Para el relleno:
  • 1 kg. de fresas
  • 4 yogures griegos
  • 180 gr. de azúcar
  • 2 cucharadita de extracto de vainilla
  • 4 gramos de agar-agar
  • Para la cobertura:
  • Un bote de mermelada de fresas
  • 2 gr. de agar-agar
  • 4 cucharadas soperas de agua
3/5 (3 Votos)

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