Perfil de Sandra garcia
Recetas
Ternera estofada con patatas
De sandra garcia, Diario de una mamy enamorada
Añadir el aceite(70gm) y triturar la cebolla,los ajos y pimientos (Trituramos velocidad 5 unos segundos) programa...
- 250 g de cebolla
- 3 dientes de ajo
- 100 g de pimientos
- 70 g de aceite
- 150 g de tomate triturado
- 1/2 k carne de ternera
- harina
- sal,pimienta,nuez moscada clavo y laurel
- 1 zanahoria en rodajas
- 1 lata de champiñones
- 100 g de vino tinto
- 350 g de caldo de carne
- 3 patatas
Filetes rusos de pollo
De sandra garcia, Diario de una mamy enamorada
Cortamos en cubos la pechuga de pollo y la semicongelamos unos 30 minutos
- 600 gramos de pechuga de pollo
- 1 cebolla mediana
- 2 huevos
- 2 diente de ajo
- 1 ramita de perejil
- pan rallado
- 3 rebanadas de pan del dia anterior
- 5 cucharadas de leche desnatada
- al gusto Sal, pimienta
Salsas
De sandra garcia, Diario de una mamy enamorada
La salsa de yogurt griego 3 yogurs cremosos 1 pepino, pelado sin pepits y cortado a daditos 1 cebollino fres...
- ver recetas.
Guisantes con jamón fáciles
De sandra garcia, Diario de una mamy enamorada
Picar la cebolla pulsando turbo 3 veces, añadir el aceite y sofreír 8 minutos, varoma a velocidad 1
- 200 gr de jamón serrano (puese de los que ya vienen en dados, 150 gr)
- 800 gr de guisantes (en mi caso congelados)
- 1/2 litro de agua o caldo (agua y una pastillita de avecrem)
- 1 cebolla
- 1/2 cubilete de un buen aceite de oliva
- Sal y pimienta
Macarrones expres
De sandra garcia, Diario de una mamy enamorada
Poner todos ingrediente menos el atún en el vaso y programar 12 minutos temperatura 100º velocidad cuchara giro a...
- 250 gr. macarrones
- 450 gr. agua caliente
- 250 gr. tomate frito
- 20 gr. aceite oliva
- 1 cucharadita de sal
- 1 cucharadita de pimentón dulce (opcional)
- 1 pizca ajo molido (opcional)
- 1 cucharada de orégano
- 2 latitas de atún escurridas
Pasta de sal.
De sandra garcia, Diario de una mamy enamorada
Es ideal para niños yo la hice una vez en cole y recuerdo que una profe la hizo en su casa y nos dio un pedacito p...
- 1 medida de harina
- ½ medida de sal
- agua
Bizcocho 1,2,3 o de yogur
De sandra garcia, Diario de una mamy enamorada
º_pre calentar el horno a 180º
- 1 yogur (de limón da mas sabor)
- 1 medida de yogur de aceite
- 2 medidas de yogur de azúcar
- 3 medida de yogur de harina
- 3 huevos
- 1 sobre de levadura
- mantequilla (para untar en el molde)
Tarta de piruletas.
De sandra garcia, Diario de una mamy enamorada
Poner a hidratar las hojas de gelatina en agua fría
- PARA UN MOLDE DE 24 CM:
- 8 hojas de gelatina de 2 g cada una
- 150 gramos de galletas María
- 75 gramos de mantequilla a temperatura ambiente
- 600 gramos de nata 35%m.g. muy fría
- 2 yogur es griegos (los míos eran azucarados)
- 320 gramos de azúcar
- 70 gramos de agua
- 6 piruletas + las de decoración
- 50 gramos de licor de piruleta
Pastel de patatas, bacon y nata
De sandra garcia, Diario de una mamy enamorada
Horno a calentar 180º Bates los 4 huevos y la Nata
- 2 tajaditas finas de bacon
- 5 patatas medianas-grandes, cortadas a rodajas finas.
- 200 ml. de Nata
- 4 Huevos
- 8 cortaditas finas de queso cuadrado para fundir
- SIN sal , o mínimo toque de sal .
Queso fresco tipo Burgos
De sandra garcia, Diario de una mamy enamorada
Templar 1 litro de leche , tomar un cucharilla de cloruro cálcico diluirla en la leche, tomar una cucharilla de c...
- 1 litro de leche
- 1 chucharilla de cloruro cálcico.
- 1 cucharilla de cuajo
- sal opcional.