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Perfil de CocinadeCris

Recetas

Cupcakes de manzana y caramelo

Cupcakes de manzana y caramelo

De

Encender el horno a 170° Poner las capsulas en el molde

  • 2 manzanas medianas
  • 2 huevos
  • 150g harina
  • 100g azúcar
  • 1 cucahradita levadura
  • 30g mantequilla
  • swiss buttercream;
  • 170g azúcar
  • 2 claras
  • 200g mantequilla
  • 2 cucharadas de sirope de caramelo de tofe
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Cupcakes red velvet

Cupcakes red velvet

De

Mezclar el azúcar con la mantequilla, agregar los huevos uno a uno

  • 2 huevos
  • 120g harina
  • 30g cacao
  • 2 cucharadas de queso de untar
  • 1 cucharadita levadura
  • 60g mantequilla
  • 150g azúcar
  • 1 cucharada de colorante rojo en pasta
  • 1 cucharadita de granadina
  • Frosting:
  • 200g queso mascarpone
  • 250ml nata para montar
  • 80g azúcar glas
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Cupcakes Ferrero Rocher

Cupcakes Ferrero Rocher

De

Estos cupcakes son ideales para las fiestas de navidad

  • 80g harina
  • 100g azúcar moreno
  • 2 huevos M
  • 40 g cacao en polvo
  • 60g mantequilla
  • 1 cucharadita levadura
  • 50g avellana triturada
  • Ganache
  • 200ml nata de montar
  • 175g chocolate reposteria
  • 8 ferrero rocher
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Cupcakes para alérgicos a la proteína de leche

Cupcakes para alérgicos a la proteína de leche

De

Hay mucha gente con alergia a la proteína de leche, y ellos también se merecen disfrutar de estas delicias

  • 2 huevos
  • 30ml aceite
  • 100g azúcar
  • 130g haria
  • Una cucharadita de esencia de vainilla
  • Relleno: 100g de cacao puro valor sin azúcares añadidos este cacao no tiene nada de leche
  • Ingredientes para el relleno
  • 200ml nata de soja
  • Para el merengue:40ml agua
  • 130g azúcar
  • 2 claras de huevo
4/5 (3 Votos)

Cupcakes de Mojito

Cupcakes de Mojito

De

Encender el horno a 170° Batir la mantequilla con el azúcar y agregar los huevos

  • 2 huevos
  • 100g harina
  • 90g azúcar
  • 1 cucharada y media de levadura
  • un poco de leche
  • 3 cucharadas de zumo de lima, recien exprimido
  • 60g mantequilla
  • ralladura de 1 lima
  • Ingredientes para el frosting de mojito
  • 200g azucar glas
  • 180g mantequilla
  • 2 cucharadas soperas de leche
  • unas gotas de esencia de mojito
  • unas gotas de lima
5/5 (1 Votos)

Cupcakes Chocolate

Cupcakes Chocolate

De

En primer lugar hay que hacer el ganache

  • 100g de harina
  • 2 huevos
  • 60g azúcar
  • 40g de azúcar moreno
  • 1 cucharada de levadura
  • 30g de cacao en polvo
  • 20ml leche
  • 60g mantequilla
  • Para el ganache
  • 170g de chocolate
  • 200ml de nata
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Cupcakes de kit kat

Cupcakes de kit kat

De

Encender el horno a 170° Mezcar el azúcar con la mantequilla y añadir los huevos, batir hasta conseguir una mez...

  • 100g de harina
  • 2 huevos
  • 60g azúcar
  • 40g de azúcar moreno
  • 1 cucharada de levadura
  • 60g de cacao en polvo
  • 20ml leche
  • 60g mantequilla
  • 2 paquetes de kit kat
  • Crema de mantequilla de merengue suizo
  • 170g mantequilla
  • 200g azúcar
  • 2 huevos
  • nocilla
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Cupcakes de tiramisú

Cupcakes de tiramisú

De

Encender el horno a 170° mezclar el aceite con el azúcar e ir agregando los huevos uno a uno

  • 100g harina
  • 30 ml leche
  • 40 ml café
  • 2 huevos
  • 35 ml aceite
  • 150g azúcar
  • 1 cucharadita levadura
  • 250ml nata
  • 200g mascarpone
  • 70g azúcar glas
0/5 (0 Votos)

Cupcakes de sandia

Cupcakes de sandia

De

Encender el horno a 170° Mezclar la mantequilla con el azúcar,Agregar el huevo, batir hasta que este bien integr...

  • 1 huevo
  • 40g mantequilla
  • 50g azúcar
  • 50g harina
  • 1 cucharada de levadura
  • 1 cucharada de esencia de sandia
  • Ingredientes del frosting de sandía
  • 75g mantequilla
  • 150g queso de untar
  • 200g azúcar glas
  • 2 cucharadas de esencia de sandia.
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cupcakes Selva Negra

cupcakes Selva Negra

De

Encender el horno a 170° Separar las claras de las yemas, Montar las claras a punto de nieve

  • 2 huevos
  • 70g harina
  • 60g azúcar
  • 35g cacao en polvo
  • 20g mantequilla
  • 1 cucharadita de levadura.
  • 3 Onzas de chocolate, especial de repostería
  • 200ml nata para montar
  • 30g azúcar glas
  • 10 guindas
  • mermelada o sirope
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