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Perfil de CocinadeCris

Recetas

Pollo frito

Pollo frito

De

Verter todos los ingredientes en una bolsa para congelar menos el huevo

  • 175g de harina, Sal, pimienta negra, 1cdta de tomillo seco, 1cdta de pimenton dulce, otra de azucar, 2 huevos batidos, 2 pechugas de pollo troceadas a dados de unos 2 cm mas o menos.
4/5 (7 Votos)

Croquetas de pollo

Croquetas de pollo

De

Receta de mi madre

  • 2 pechugas de pollo a l'ast (asado),aceite, 1 cebolla, 1 vaso de leche, sal, pimienta, nuez moscada, 2 cucharaditas de harina, pan rallado.
4.6/5 (73 Votos)

Galletas de mantequilla fáciles

Galletas de mantequilla fáciles

De

Mezclar la mantequilla con el azúcar, después el huevo y la esencia de vainilla y por ultimo la harina

  • 120g de mantequilla blanda, unos 90g de azúcar, 325g de harina un huevo grande,esencia de vainilla y una pizca de canela.
3.5/5 (139 Votos)

Crespillos

Crespillos

De

Tamizar la harina, añadir la sal, el pimentón, el aceite, la cerveza, amasar bien y dejar reposar 30 minutos

  • 300g de harina, una cucharada de sal, una cucharada de pimentón dulce, unos 60 ml de aceite,unos 80 ml de cerveza, sal gorda.
3.3/5 (186 Votos)

Albondigas

Albondigas

De

En un bol grande batir el huevo, trocear en trozos chiquititos los dientes de ajo y añadir al bol junto con la car...

  • Para las albóndigas
  • carne picada 400g de carne picada mixta, 1 huevo grande, 2 dientes de ajo, perejil, un poco de pan rallado, sal y harina.
  • Para la salsa
  • una cebolla, tomate frito, sal, pimentón dulce, un poquito de pimienta y agua.
4.1/5 (15 Votos)

Empanada Gallega

Empanada Gallega

De

Poner los huevos en agua y dejarlos a fuego fuerte, para hacer huevo duro

  • Ingredientes del sofrito; dos huevos, 2 pimientos verdes, una cebolla grande, una zanahoria, 3 latas de atún natural, abundante aceite de oliva, sal, pimienta y pimentón.
  • Ingredientes para la masa; 500g de harina, 25g de levadura fresca, 150 ml de cerveza, sal, pimentón dulce, un chorro del aceite del relleno y un huevo batido.
2.7/5 (7 Votos)

Ñoqui

Ñoqui

De

En un recipiente añadir agua y añadir las patatas a hervir

  • 2 patatas grandes, 1 huevo, 175g de harina, sal, aceite de oliva.
  • Para la salsa
  • Tomate, aceite de oliva, especies al gusto.
4/5 (4 Votos)

Tarta red velvet

Tarta red velvet

De

Precalentamos el horno a 170° y engrasamos los moldes

  • Ingredientes para 3 bizcochos de 20 cm
  • 180gr de mantequilla, 200g de azúcar, 3 huevos, 450g de harina, 40g de cacao en polvo, 3 ml de leche, 2 cucharadas soperas de levadura, colorante rojo, 1 cucharadita de bicarbonato, 2 cucharaditas de vinagre, una pizca de sal. 3 cucharadas soperas de granadina.
  • Para el relleno
  • 350g de nata montada, 300 gr de azúcar glas, 300g de queso de untar tipo philadelphia.
3.1/5 (192 Votos)

Calamares rellenos en salsa

Calamares rellenos en salsa

De

Lavar los calamares y separar la aleta y los tentáculos

  • 1kg de calamares, medio quilo de carne picada, 3 dientes de ajo, migas de pan, 1 huevo, harina, sal perejil, pimentón, vino tinto, 1 cebolla grande, una onza de chocolate puro. Picada
2.8/5 (4 Votos)