Perfil de Mª Jose Diaz
Recetas
Tarta de San Valentin
De Mª Jose Diaz, Las Creaciones de María José
Primero hice el bizcocho; Eche en un bol 2 huevos, el yogur de fresa, media medida de yogur de azúcar, media medid...
- 3 huevos
- Harina
- Aceite de oliva
- 1 yogur de fresa
- 1 sobre de levadura
- Azúcar
- 180 ml de leche desnatada
- cola cao
- 1 clara de huevo
- 140 gr de azúcar glas
- colorante rojo
- licor de frambuesa sin alcohol
- para decorar lo que se quiera
Tarta Corazón
De Mª Jose Diaz, Las Creaciones de María José
Se hace el bizcocho en forma de corazón
- Bizcocho de queso en forma de corazón
- http://mariajoseysuscreaciones.blogspot.com.es/2014/01/bizcocho-de-queso-apto-para-diabeticos.html
- 200 ml de nata liquida para montar
- azúcaravainillada
- Fondant rojo y negro
Coulant de chocolate
De Mª Jose Diaz, Las Creaciones de María José
Troceamos el chocolate fondant en trozos pequeños y lo derretimos en el microondas junto con la mantequilla, 2 min...
- 2 huevos
- 4 cucharadas de azúcar (90 gr)
- 3 cucharadas de harina (70 gr)
- 110 gr de mantequilla
- 110 gr de chocolate fondant (4 1/2 barritas)
- Sirope (el sabor que queráis)
Brioche de mantequilla y agua de azahar
De Mª Jose Diaz, Las Creaciones de María José
EN PANIFICADORA Ponemos todos los ingredientes en el mismo orden en la panificadora menos la mantequilla
- 2 huevos batidos
- 1 chorrito de agua de azahar
- 1/2 cucharadita de sal
- 1 cucharada de azúcar
- 2 cucharadas de leche desnatada
- 225 gr de harina de fuerza
- 1 cucharadita de levadura
- 55 gr de mantequilla fundida
Palmeritas rosas
De Mª Jose Diaz, Las Creaciones de María José
Extender la plancha de hojaldre y echarle azúcar por encima, llevamos de un lado a otro la masa hacia el centro
- 2 Laminas de hojaldre
- Azúcar
- 150 gr de chocolate blanco
- Edulcorante liquido rojo.
Yogurt de turrón
De Mª Jose Diaz, Las Creaciones de María José
Reserva un poco de leche en un vaso para disolver el sobre de cuajada, echa el resto en una cazuelita trocea la 1/2...
- 1/2 Tableta de turrón del blando ( si eres diabetico hazlo que turrón si azúcar)
- 600 ml de leche desnatada
- 1 sobre de cuajada.
Yogur de chocolate sin azúcar
De Mª Jose Diaz, Las Creaciones de María José
Se pone un poco de leche en un vaso, para disolver bien el sobre de cuajada y el resto de la leche en una cazuela
- 1 Tableta de chocolate sin azúcar
- 600 ml de leche desnatada
- 1 sobre de cuajada
Plum Cake de Manzana
De Mª Jose Diaz, Las Creaciones de María José
Se mezclan los huevos, los yogures y el aceite, se añade el azúcar, y cuando la mezcla esté homogénea se incorp...
- 2 yogures de naturales (yo usé activia)
- 2 medidas de yogurt de aceite
- 3 medidas de yogurt de azucar
- 6 medidas de yogurt de harina
- 6 huevos
- 2 sobres de levadura
- 3 manzanas
- miel
- canela
- licor sin alcohol de manzana
Magdalenas de queso fresco
De Mª Jose Diaz, Las Creaciones de María José
Se echa en un bol, los huevos, el queso, el azúcar, el aceite, la harina, el zumo de limón, la levadura
- -1 Bote de queso fresco de 62,5gr. Vienen en paquete de 6, con 1 llega.
- -2 Huevos
- -1 Bote de azúcar
- -1/2 Cucharadita de azúcar glasés
- -1 Bote de aceite oliva suave
- -3 Botes de harina
- -1/2 Bote de zumo de limón
- -3 Cucharaditas de compota de manzana
- -1 Sobre de levadura
- -6 Gajos de manzana
- -3 Cachos de chocolate blanco
- -Cacao en polvo
- LAS MEDIDAS DONDE PONE BOTE SON TODAS POR EL BOTECITO DEL QUESO
Rosquillas de naranja
De Mª Jose Diaz, Las Creaciones de María José
Ponemos en un bol los huevos batidos, el zumo de las naranjas, el azúcar y el aceite
- el zumo de 2 naranjas,
- 2 huevos,
- 4 cucharadas de azúcar,
- 1 taza de café de aceite,
- 250 grs. de harina,
- 1 cucharadita de levadura,
- aceite para freír.